
嘿朋友,想当年我第一次从新乡出发去贵州贵阳,也是一头雾水不知道该吃什么,后来摸爬滚打终于搞理解贵阳那些让人流口水的美食,今天我就把我这“过来人”的经验分享给你,保证让你少走弯路。
先说说交通吧。从新乡到贵阳高铁是首选,我上次坐的是“复兴号”,大概七八个小时就能到。记得提早订票尤其是节假日不然你或许得站着“享受”风景。
住宿的话提议选站附近或是市中心的老城区,我第一次就住在了黔灵西路的民宿,离小吃街超近每天晚上都能闻到各种香味,简直是“美食雷达”的完美体验。
说到贵阳肠旺面务必第一个上!红亮的辣椒油、翠绿的葱花、滑嫩的猪肠和猪血,还有劲道的面条简直绝配!我第一次吃的时候差点把舌头吞下去太香了!
推荐店贵阳市中心的那家老字号,名字我忘了但当地人排队都认准那家。
丝娃娃顾名思义就是用面皮包裹各种蔬菜丝的小吃。我第一次吃的时候以为是吃春卷结果一口咬下去,全是脆生生的蔬菜还有酸酸辣辣的酱料,清爽又开胃,
小贴士:记得多要几种蔬菜丝比如海带丝、胡萝卜丝、豆芽……每一种味道都不一样,吃不够。
贵阳的串串香和四川的有点像,但辣度更柔和部分。我上次和朋友去吃直接点了三大盘结果还是没吃饱!
倘使你去荔波玩记得尝尝当地的糯米饭和酸汤鱼。我去年去的时候糯米饭是当早餐吃的甜糯香甜,配上一杯豆浆一天都元气满满!
酸汤鱼呢酸酸辣辣的汤底鱼肉嫩滑,吃完直呼过瘾!
第一次去贵阳我踩过一个大坑:以为所有小吃都辣得要命,结果点了个“不辣版”的肠旺面,味道寡淡得像没加调料。后来才知道贵阳的辣是能够接纳的辣不会辣到说不出话,但又能让人。
区域 | 必吃小吃 | 推荐店铺 |
市中心 | 肠旺面、丝娃娃 | 老字号肠旺面馆 |
南明区 | 串串香、酸汤鱼 | 老城区串串香 |
荔波县 | 糯米饭、酸汤鱼 | 当地小吃街 |
好了差不多就这些了。期望这份攻略能帮到你!快收拾行李去贵阳尝尝那些让人魂牵梦绕的小吃吧! 😉