精彩评论
璩雨泽-景区管理员
2025-06-15暑假打算去贵州旅游的小伙伴们，美食攻略做好了吗？作为一个地道的贵州人，我可以拍着胸脯告诉你，贵州的美食真的是让人 这篇地道的美食攻略一定要收藏，保证你吃得尽兴？ 贵阳市集推荐 大十字:这是贵阳老城区的核心区域，繁华得不得了，几乎每个贵阳人都来过这里。这里有各种糕档美食餐厅。在店里，还可以点上贵阳特色名小吃，土豆粑粑、豆腐圆子、糕粑稀饭、烤串等，七滋八味，一定能满足你对美食的需求。 黔菜，是贵州人口味、烹饪方式的体现，具有辣、酸、香的风味特点。炖鸡饭、盗汗鸡、酸汤鱼、辣子鸡、梅菜扣肉、炝锅鱼……每道美食，都带着贵州独特的风味。遍布街头的黔菜餐馆菜色繁多，令人垂涎。
博物馆达人
2025-06-153：花溪牛肉粉。贵州贵阳花溪区之特色名小吃，历史悠久，典故颇丰。其起源可追溯至清朝时期，彼时花溪地区作为贵州重要交通枢纽，商贾云集，旅客络绎不绝。为满足过往行人口腹之需，当地居民遂以细腻面条、鲜嫩牛肉及浓郁汤底，精心烹制出此道佳肴，流传至今，誉满天下。花溪牛肉粉之独特。
芮梦琪-线路策划师
2025-06-15 酸汤鱼没有一条鱼能活着游出贵州！红酸汤用野生番茄和糯米水发酵365天，酸得通透又带着花果香。现杀的江团鱼往沸腾的酸汤里一滚，鱼肉嫩得能吸溜进喉咙。最绝的是要蘸「折耳根辣椒水」，那种酸辣鲜香在嘴里爆炸的瞬间，贵州人DNA都动了！ 悄悄告诉你们，舀勺酸汤泡饭才是隐藏吃法。以下是永州到贵阳旅游时可品尝的小吃介绍: 永州血鸭:永州特色菜肴选用新鲜鸭肉与鸭血烹饪而成口感香辣鲜美是湖南菜的经典代表之一。 肠子馆米粉:永州当地特色早餐米粉搭配猪大肠、瘦肉等食材，汤头浓郁风味特别。 酸辣粉:以红薯粉条为主料加入特制辣椒油、醋和花生碎，酸辣可口，深受游客喜爱。 贵阳丝娃娃:一种凉拌小吃。
蔡晓彤-观光客
豆腐圆子是贵阳的传统小吃之一，历史悠久且口感独特。以豆腐为主要原料，加入葱、姜、蒜末等调料制成圆子，然后油炸至金黄酥脆。外皮酥脆可口，内里鲜嫩多汁。每一口都能感受到豆腐的细腻与调料的鲜美完美结合。在贵阳的老街区，你总能找到一家卖豆腐圆子的小摊贩或餐馆。当地人喜欢将豆腐圆子作为下午茶或夜宵的选择。
