甘肃定西到贵州贵阳，这距离简直了！900多公里啊喂！但咱就是说，风景太绝了，不去后悔一辈子！三天时间，吃好喝好玩好，还能省下不少钱，你说香不香？
定西在甘肃中部，历史底蕴深厚；贵阳呢，被誉为林城，自然风光和民族文化绝了！两地虽然相隔千山万水，但这一趟旅行绝对值回票价。
贵州肠旺面的魅力不仅在于味道，更在于它所承载的市井烟火气。无论是赶早班的上班族，还是闲逛的老街坊，一碗肠旺面总能让人找到归属感。许多老贵阳人离乡多年，最惦记的就是这一口熟悉的味道。有人说，吃肠旺面就像听一场贵州的山歌，热烈、直白，却又透着质朴的温情。如今，肠旺面早已走出贵州，在全国各地开枝散叶。
个人感受：第一次吃肠旺面差点被辣哭，但 addictive 到不行！那股子油香和辣味在嘴里爆炸，感觉灵魂都被唤醒了！
贵阳豆腐圆子是贵阳的特色小吃之一，以其细腻的口感和鲜美的滋味著称。豆腐圆子选用优质的豆腐制作，搭配精心调制的肉馅，口感丰富，令人回味无穷。
小贴士：建议去老字号店里吃，那种老豆腐圆子外皮金黄酥脆，内里嫩滑，一口下去幸福感爆棚！
俗话有云：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，可见酸汤在贵州饮食中的重要地位。贵州的酸汤鱼是当地的特色美食，有红酸、白酸、虾酸、臭酸、盐酸等多种口味。酸汤鱼的汤底是用米汤自然发酵而成，配以番茄、辣椒等熬制，酸中带甜，辣中带鲜。
个人体验：第一次吃酸汤鱼被那股子酸味惊到，但越吃越上头，喝完汤感觉整个人都通透了！
这道形似襁褓的特色小吃，完美诠释了贵阳人「素菜荤吃」的智慧。会仙路的“杨姨妈丝娃娃”提供16种时令配菜：折耳根丝、酸萝卜丝、脆黄瓜条、凉拌蕨菜…薄如蝉翼的米皮需保持40℃恒温蒸制，包裹时蘸一勺用十种香料熬制的酸汤蘸水，清爽开胃。
排队感言：排了半小时队，一口下去感觉吃进了整个春天！脆生生的菜丝咔嚓作响，太解压了！
走近看到被烙得金黄，老远就能闻到土豆和葱花的混合香味，特别的诱人。风味特色:两面金黄，外脆里软，麻辣鲜香。
个人吐槽：第一次吃被辣到飙泪，但第二天又去回购了！那种辣不是干辣，是又香又麻的复合味。
贵州菜不是“能吃辣”，是“嗜辣如命”！第一次来建议点“微辣”，不然可能当场emo。
景区餐厅普遍翻倍收费，建议多往小巷子里钻，好吃的都在不起眼的地方。
折耳根（鱼腥草）是贵州特色，“爱者爱到骨子里，恨者闻之欲呕”。不确定能不能接受的话，点菜时主动说明不要折耳根。
贵州美食就像这片土地一样多彩多姿，每一种味道背后，都是适应自然、创造美味的智慧结晶。来贵州吧，不只为风景，更为这一口口让人魂牵梦萦的四味人生！
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