崇左到贵州旅游小吃必吃清单推荐崇左到贵州旅游小吃必吃清单推荐

上关辣子鸡，作为关岭自治县颇具特色的美食之一，以其色香味俱全而著称。选用本地自养土鸡为主料，加上当地盛产的花椒、辣椒等调料精制而成。其烹饪方法源于关岭自治县上关镇，因此得名。上关镇素有“贵州小吃看关岭，关岭小吃源上关”之美誉，辣子鸡更是这里的骄傲。 羊肉粉 —— 多地共酿的美味 羊肉粉。 酸汤鱼 贵州的酸汤鱼是当地的特色美食，有红酸、白酸、虾酸、臭酸、盐酸等多种口味。俗话有云:“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，可见酸汤在贵州饮食中的重要地位。 贵州羊肉粉 贵州的米粉种类繁多，其中羊肉粉尤为受欢迎。每个地方都有自己独特的米粉风味。