
最近我跟朋友从**济南**去**贵州**玩,一路上口水直流,结果到了贵州才发现,本地小吃多得让人眼花缭乱,根本不知道该吃什么。而且我们一开始没做攻略,差点被坑了!后来查了资料,才知道原来有这么多隐藏的美食和省钱小技巧。
肠旺面是贵阳的招牌小吃,肠子、猪血、肥肠都放进去,味道香到不行!我第一次吃的时候,直接被它的香味勾住了魂,吃完还想再来一碗。
很多人说它“有点腥”,其实不是,是调料太重了,吃多了会腻。建议点一份,配一瓶饮料,解腻又爽口。
价格也不贵,大概10块左右就能吃到撑,性价比超高。
酸汤鱼是贵州的特色菜,用的是番茄汤底,酸酸甜甜的,特别开胃。
我第一次吃的时候,以为是酸菜鱼,结果一尝,完全不一样,酸味更浓郁,还带一点微辣。
服务员说这是用野生番茄熬的,难怪味道这么独特。推荐大家一定要试试,尤其是夏天吃,超级解暑。
丝娃娃其实就是贵州版的“卷饼”,把各种蔬菜、肉类切成丝,然后卷起来吃。
我第一次看到的时候,还以为是沙拉,结果一吃,味道超棒,清爽又好吃。
重点是,可以自己选食材,想吃什么就加什么,自由度高,适合喜欢尝试的人。
豆腐圆子是贵阳的街头小吃,外皮酥脆,里面是嫩豆腐,咬一口满嘴都是豆香。
我第一次吃的时候,差点被烫到,因为刚炸出来很热,但真的很好吃。
价格便宜,5块钱能买5个,吃得饱又实惠。
贵州的烤鱼是用炭火烤的,外焦里嫩,配上辣椒酱,香得不行。
我跟朋友点了两条,结果一个人吃不完,太香了,根本停不下来。
建议点小份,不然容易吃撑,不过真的值得。
糯米鸡是用荷叶包着的,里面有肉和糯米,蒸熟后香气扑鼻。
我第一次吃的时候,觉得有点咸,但越吃越上瘾,特别是夹着辣椒酱吃,简直绝了。
价格也实惠,一个才5块钱,吃一次相当于一顿饭。
折耳根是贵州人最爱吃的野菜,味道有点冲,有些人可能接受不了。
我第一次吃的时候,差点吐出来,但后来慢慢习惯了,居然还挺香的。
建议先少量尝试,别一开始就大口吃,不然可能会反胃。
辣子鸡是贵州的辣味代表,鸡肉炸得酥脆,配上干辣椒炒制,香辣过瘾。
我第一次吃的时候,舌头麻得不行,但越吃越上头,根本停不下来。
适合喜欢吃辣的朋友,但要注意别吃太多,不然第二天可能还会辣。
总结一下,贵州的小吃种类多得让人眼花缭乱,但只要掌握一些基本的攻略,就能吃得开心又省钱。
下次再去贵州,我一定提前做好攻略,不再当“美食小白”!