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嘿朋友们!作为一名资深吃货我有幸从厦门跑到贵州的西江千户苗寨去大快朵颐了一回。这次旅行,我的胃可没少吃亏,但也尝遍了苗寨的美华。今天我就来和大家分享一下,那些在苗寨绝对不能错过的小吃清单,让你的味蕾也能来一场说走就走的旅行!
一说到苗寨的美食,首先得提提这酸汤鱼。这东西真心美味!记得那天我和朋友们在苗寨的一家小店里,老板娘亲手现煮的酸汤鱼,鱼肉嫩滑,酸辣适口,简直让人。尤其是那锅里的酸笋,酸得恰到好处,完全开胃。
蕨根粉是苗寨的一大特色,软糯Q弹,口感极佳。上次我和朋友去苗寨,正逢中午,天气炎热,吃上一碗蕨根粉,搭配酸辣调料,瞬间让人精神焕发。
这可是我在苗寨的最爱!酸辣粉的酸辣味浓郁,粉丝滑爽,再配上豆腐、黄豆等配料,一碗下去,全身暖洋洋的。
苗寨的烤鱼,味道特别,鱼肉烤得外焦里嫩,涂抹上特制的辣椒酱,味道鲜美,让人回味无穷。
荔波酸汤鸡是贵州的特产,鸡肉鲜嫩,酸汤味道浓郁,一碗下去,既能暖身子,又能开胃。
花卷在苗寨可是主食之一,搭配酸汤、辣子鸡等,味道极佳。那天,我和朋友在苗寨的一家餐馆里,老板亲自烤的花卷外皮酥脆,内里柔软,搭配酸辣鸡丁简直太满足了!
辣子鸡是苗寨的招牌菜,鸡肉香辣可口,辣子鸡里的辣椒辣得刚刚好,既能提味,又不会让人承受不住。
炒年糕在苗寨也是一道受欢迎的美食年糕软糯搭配蔬菜、肉类炒制味道鲜美。
苗寨的红烧肉肥而不腻,酱香味浓搭配白米饭,简直是下饭神器。
最后要提的是荔波糯米糍,这可是苗寨的特色小吃。糯米糍口感软糯,馅料丰富有豆沙、花生、芝麻等多种口味,吃上一口,甜而不腻。
朋友们假若你们有机会去贵州西江千户苗寨旅游,这些小吃清单可千万不能错过。除了这些,苗寨还有很多美食等待你们去发掘。不过别忘了带上好胃口,因为这里的美食,绝对会让你大饱口福!
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