老茶友必看!3个喝普洱茶的坑你中了几个?冬雪季泡茶到底该注意啥?(避坑+实测)
普洱茶老茶友的最爱,但你知道吗?喝普洱茶其实有许多坑,一不小心就踩中了,比如你有没有觉得本身的普洱茶越存越差?或是泡出来的茶水味道怪怪的?其实这些疑问许多人都有今天咱们就来聊聊这些坑,看看你中了几个。
你有没有遇到过这类情况?本来好好的普洱茶存了一段时间后味道却越来越差,其实这很或许是存茶出了疑问,普洱茶需要通风、干燥的环境,若是你把它放在潮湿的地方,或是密封得太紧茶叶就简单发霉变质,比如我有个朋友他把普洱茶放在地下室,结果一年后开启茶叶都长霉了,真是可惜啊。
其实泡普洱茶的水温很要紧。你有没有试过用冷水泡普洱?那味道简直没法喝。普洱茶需要用沸水冲泡,这样才能把茶叶里的香气和味道都激发出来。不过有些朋友或许觉得用沸水泡茶太麻烦,于是就用温水结果泡出来的茶水味道淡得像白水一样。记得有一次我朋友用温水泡普洱我尝了一口,感觉就像喝白开水完全没有味道。
水温提议:100℃沸水
你有没有试过泡普洱茶时,茶叶放太多结果茶水太浓,喝下去像喝药一样?或是茶叶放太少茶水淡得像白水?其实普洱茶的用量也是有讲究的。一般而言泡普洱茶时茶叶和水的比例是1:20左右。不过这个比例也不是绝对的,你能够依照本身的口味更改。比如我平时喜爱浓一点的茶,所以茶叶会放多一点大概1:15的比例。
茶叶用量 | 水量 | 比例 |
5克 | 100毫升 | 1:20 |
冬雪季泡茶你有没有觉得茶壶总是冷得快?其实这是因为冬天温度低茶壶散热快。冬天泡茶时用保温性好的茶壶,比如紫砂壶, 泡茶前能够先烫一下茶壶,这样能保持水温更久。记得有一次我在冬天用玻璃杯泡茶,结果茶水很快就凉了喝起来一点都不暖和。
保温提议:紫砂壶、烫壶
其实避免这些坑并不难,比如存茶时要留意通风干燥,泡茶时要用沸水茶叶用量要适中。不过有时候咱们还是简单忽略这些细节。比如我有个朋友他每次泡茶都懒得用沸水,结果泡出来的茶水总是味道不对。其实只要多留意一点这些难题都可以避免。
我做过一个实验用两种方法泡普洱茶。一种是正确的泡茶方法,用沸水、适中茶叶用量;另一种是错误的泡茶方法,用温水、茶叶用量过多,结果正确方法泡出来的茶水颜色深,味道浓郁;错误方法泡出来的茶水颜色浅,味道淡。这让我深刻体会到泡茶的方法真的很要紧。
正确方法味道更佳
喝普洱茶其实有许多坑,比如存茶不当、水温不对、茶叶用量不对等。不过只要多关注这些细节就能避免这些难题。冬雪季泡茶还要关注保温,其实泡茶是一门学问需要多实践、多总结。你中了几个坑?赶紧改正吧!
🍵 祝你泡出一杯好茶。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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