最近喝普洱茶发现有点不对劲。味道怪怪的像是焦了又像发霉了。
我赶紧查了查才发现原来不是茶的疑问,而是储存途径出了疑问。
今天就来和大家聊聊为什么你的普洱茶会变焦臭?这3个起因你一定要知道。
普洱茶最怕的就是湿气。
若是你把茶放在厨房、浴室或通风不好的地方,时间一长就会受潮。
潮湿会让茶叶发酵过度,发生酸味、霉味甚至发黑发臭。
我之前就犯过这个错误,把茶饼放在阳台角落结果没几天就闻到一股焦味。
现在我改用密封罐放干燥剂,效果好多了。
小贴士 普洱茶要放在阴凉、干燥、通风的地方。
夏天太阳太猛许多人喜爱把茶叶放在窗边晒。
但普洱茶不是阳光浴的料,高温会毁坏茶叶中的香气物质。
晒久了茶叶会变得干硬、焦脆,甚至有烧焦的味道。
我有一次为了“醒茶”,把茶饼放在太阳下晒了几个小时,结果第二天泡出来全是焦味。
真是得不偿失。
记住:阳光不是万能的反而或许毁掉好茶,
有些朋友买茶的时候只看价格,不看包装。
劣质的包装纸、塑料袋,根本不能防潮、防异味。
倘使茶叶被其他东西污染,比如油烟、香薰、香水,也会变味。
我有个朋友把茶放在衣柜里,结果衣服的味道全进去了。
后来泡出来的茶竟然有股“洗衣粉味”。
真的是让人哭笑不得。
提议 买茶时选有密封的包装,回家后尽快换到专业容器。
为了验证这些起因我做了个小实验。
我拿了三块同一批次的普洱茶,分别放在不同的环境中。
一周后我分别泡了这三块茶。
位置 | 气味 | 口感 |
---|---|---|
密封罐 | 清香 | 醇厚 |
阳台角落 | 潮湿、微酸 | 苦涩、难喝 |
阳光下 | 焦味、刺鼻 | 干涩、难入口 |
结果很明显保留途径真的会作用茶的味道。
所以啊别再随便放茶了。
不管是老茶还是新茶正确的储存方法才是关键。
倘若你也遇到过普洱茶变焦臭的情况,欢迎留言交流。
期待这篇避坑指南能帮到你。
毕竟喝茶是件开心的事,别让坏味道坏了心情。
记住好茶需要用心对待,
下次喝茶前记得检查一下你的存储环境。
别让好茶白白浪费了。
愿你每一杯茶都是安心的享受,