普洱茶分为生茶与熟茶，前者未经发酵，后者经过堆堆发酵处理。在一些老茶爱好者圈子中，流行“越陈越香”的说法，甚至有人收藏十年以上的普洱茶，泡茶时用极高的浓度冲泡，追求所谓“苦尽甘来”的口感。但这种冲泡方式，极易释放出高浓度的茶多酚、咖啡因和微生物代谢产物，对胃黏膜、肝脏都可能造成毒副反应。“不要啊！你不知道吗？普洱茶超级脏的，细菌多，而且还有文章说它含黄曲霉素，有毒致癌呢！” “不是吧，这么吓人，我还以为普洱是个高级货，适合送礼呢，结果这么脏啊！还好问了你。” 王大哥最终听了同事的建议，没有买普洱茶，换成送别的礼物了。 那到底普洱茶是不是如王大哥同事所说，不仅含有大量细菌。