最近跟几个茶友聚会聊到普洱茶怎么泡才对，结果炸锅了！有人说务必泡到茶汤彻底没颜色才算好，有人说这样喝的都是“水”，还有人说这是“智商税”，我当场就懵了这到底是怎么回事？难道我喝了几十年的茶都白喝了？后来本身亲自做了实验，结果真的让人大跌眼镜。
其实这个难题背后藏着许多茶友的痛点一是不知道怎么判断茶好不好，二是怕浪费好茶三是简单被网上那些“专家”忽悠，今天咱们就来扒一扒到底普洱茶应泡到什么程度才合适。
茶汤颜色不是判断普洱茶好坏的唯一标准！
新茶和老茶颜色天差地别！新茶汤色偏黄绿老茶则呈红褐色，这跟茶叶内含物质变化有关，跟品质好坏没直接关系，就像年轻人和老年人皮肤颜色不一样，但都是人啊。
泡5秒和泡30秒颜色能一样吗？当然不一样！时间越长颜色越深，所以别光盯着颜色还得看泡了多久。这就像做饭火候不同颜色肯定不一样嘛。
好茶即使泡得淡也有“厚”的感觉，差茶泡浓了也是“薄”的。所以看颜色不如看口感。记住好茶不浓也香差茶浓了也难喝！
很多茶友以为茶汤没颜色就没营养了，其实不是。很多好茶即使颜色很淡，味道依然丰富。就像好酒不需要颜色深才有味道一样！
泡到没颜色？小心喝出苦涩味！茶叶里的茶多酚和咖啡碱泡太久会过度释放，造成口感变差。这就像泡面泡太久会坨一样！
白瓷杯和紫砂壶看到的颜色能一样吗？当然不一样！所以别光盯着颜色还得看杯子材质。这就像穿不同颜色的衣服，在灯光下看效果也不同！
喜爱浓茶就泡浓点喜爱淡茶就泡淡点，这有什么好纠结的？茶是喝的不是看的。就像吃饭你总不能需求所有人吃一样咸淡吧？
| 误区 | |
|---|---|
| 泡到没颜色才是好茶 | 颜色深浅与品质无关 |
| 颜色越深越好 | 过度浸泡有害无益 |
| 茶汤颜色决定口感 | 口感比颜色更关键 |
记住：好茶不在于泡到什么颜色，而在于泡出什么味道！👍
最后提示大家：泡茶是个技术活也是个享受过程别被那些所谓的“标准”绑架了！😂
