普洱茶不发霉能喝吗?普洱发霉怎么化解方法
朋友你是不是也遇到过此类情况?买了一饼普洱茶放了几年结果一开启发现有点“奇怪”,甚至有点发霉的痕迹,这时候你心里就着手打鼓了这茶还能不能喝?今天我就来和大家聊聊这个话题。
我之前就遇到过一次买了几饼普洱茶,想着以后慢慢喝结果放久了,茶叶表面竟然有点发黑,还有一层薄薄的白霜,当时我第一反应就是这茶是不是坏了? 后来我查了查资料才知道那其实是“茶霜”,不是发霉。
先别急着扔掉茶咱们得先搞清楚到底是怎么回事。
普洱茶不发霉能喝吗?
普洱茶本身是经过发酵的茶,倘使保留得当正常情况下是不会发霉的。不过假使你发现茶叶有明显的霉斑、异味或变色,那就不太对劲了。
我有个朋友小李他家以前也存过普洱茶,有一次因为放在潮湿的地方,结果茶叶发霉了。他说:“那味道太难闻了根本不敢喝。” 发霉的普洱茶千万别喝,尤其是那种看起来像是绿色或黑色的霉菌,很或许含有有害物质。
但倘若是轻微的“茶霜”或表面有点黑点,那或许只是氧化或是自然变化,能够尝试化解一下再喝。
普洱发霉怎么应对方法
倘若真的发霉了别慌,咱们一步步来化解:
- 第一步:检查霉斑
- 第二步清理表面
- 第三步:通风晾干
- 第四步:再次观察
我之前解决过一次发霉的普洱茶,其实也没那么可怕。我把茶叶从包装里拿出来,用干净的纸巾轻轻擦掉表面的霉斑,然后放在阳光下晒一会儿,通风晾干。
之后我泡了一壶喝了几天,没有感觉不适反而觉得茶香更浓了,不过这个过程我也是小心翼翼地实行的,毕竟安全最要紧。
有时候发霉不一定代表坏了,但也不能掉以轻心,特别是家里有老人小孩的,更要留意。
生活案例分享
我表姐以前也存过部分普洱茶,有一次她发现茶叶有点发黑,以为坏了筹备扔掉。结果我告诉她可以试试看。于是她把茶叶摊开晾干,再冲泡了一次没想到味道居然更好了。
她说“原来有些茶发霉后反而更香,” 这个说法让我有点惊讶,但也解释了普洱茶的特殊性。
不过我还是要提示大家,不要盲目信任“发霉变好”的说法,一定要依照实际情况判断。
总结一下
普洱茶假若不发霉一般是可以喝的。但假若发霉了要慎重应对尤其是出现明显霉斑的时候。
解决的方法包括:清洁、晾干、观察。倘若你不确定是不是安全,别喝。
我想说一句喝茶讲究的是品质和心情,别让一点点小疑问作用了你的享受。
期待这篇文章对你有帮助,下次喝茶时记得好好保存哦。
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责任编辑:初夏之菡
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