可见，成品茶是不能放在阳光底下暴晒的，即便是发霉的茶叶也是如此。 一是太阳光里的紫外线会破坏茶叶中氨基酸等营养物质；二是温度上升，破坏了茶叶原有的内质平衡和分子结构，会导致茶叶发生氧化变质。 对于发霉的普洱茶来说，我们首先应判断普洱茶的发霉位置和发霉程度。 若是茶饼表面发霉。普洱茶发霉可以晒吗有吗？ 普洱茶发霉后，是否可通过晒干来去除霉变，这是一个值得探讨的难题。咱们需要明确的是，发霉的普洱茶是否含有有物质。 内容解答: 普洱茶发霉后，假若霉变程度较轻可通过晒干的途径来减轻霉味和改善其品质。要是霉变严重，其中可能含有黄曲霉素等有物质，晒干并不能彻底消除这些素。