家里存放的熟普洱茶发现霉斑了，这还能不能喝啊？怎么处理才安全？

哎说起家里的熟普洱茶前阵子我还真是遇到了个头疼的疑问。那天翻箱倒柜找茶叶突然发现我最喜欢的那饼熟普洱茶上竟然出现了霉啊当时心里那个纠结啊这还能不能喝呢？要怎么解决才安全呢？今天我就来跟你们聊聊这个难题。

记得有一次我去一个茶艺馆看到老板在给顾客泡茶时那位顾客也发现了茶饼上的霉斑。老板当时就很淡定告诉我这其实是普洱茶的一种常见现象，主要是因为存放环境潮湿引起的。但并不是所有霉斑的普洱茶都不能喝，关键看怎么应对。

咱们要明确一点，普洱茶上的霉斑分为两种：一种是“有益霉”，另一种是“有害霉”。有益霉是指在普洱茶发酵期间自然形成的，对茶叶的品质和口感都有一定的提升作用；而有害霉则是因为存放环境不当，致使茶叶发霉变质，这类霉斑是不能喝的。

那么家里的熟普洱茶发现霉斑了，怎么判断能不能喝呢？我来分享下我的经验：

1. 观察霉斑的颜色和形状。倘使霉斑颜色较浅，形状不规则，且分布较均匀，那么很可能是有益霉。反之，若是霉斑颜色较深，形状规则，分布不均匀，那么就有可能是有害霉。

2. 闻一闻茶叶的味道。有益霉的普洱茶闻起来会有一种独有的陈香味，而有害霉的普洱茶则会有一种刺鼻的异味。

3. 尝一尝茶叶。若是是有益霉，泡出的茶汤口感醇厚，回甘生津；而有害霉的茶叶泡出的茶汤口感苦涩，回味短。

确定茶叶没疑惑后接下来就是怎样解决霉斑了。以下是我的建议：

1. 清除霉斑。用干净的软布轻轻擦拭茶叶，将霉斑清除干净。留意力度不要太大，以免损坏茶叶。

2. 防潮。茶叶存放在潮湿的环境中容易发霉，所以要将茶叶放在干燥通风的地方。可以采用食品级的密封袋或密封罐来存放茶叶，同时放入部分干燥剂，以保持茶叶的干燥。

3. 定期检查。每隔一段时间，就要检查一下茶叶的存放情况，及时解决发现的疑惑。

4. 喝茶前先泡一遍。将茶叶泡一遍后倒掉，这样可以去除茶叶表面的杂质和霉斑。

不过要关注的是，即使经过以上解决，若是茶叶的霉斑仍然严重，或霉斑已经渗透到茶亿部，那么还是建议不要喝，以免作用健康。

家里的熟普洱茶发现霉斑了，不要慌张通过观察、闻味、品尝等方法判断茶叶是不是可饮用，然后采纳相应的应对措施。只要应对得当，还是可放心品尝美味的普洱茶的。不过预防总是胜于治疗，平时存放茶叶时一定要关注防潮、通风，这样才能避免类似的尴尬情况发生。

大家还看了：
熟普洱茶发霉了怎么处理   普洱熟茶霉了怎么办   熟普洱茶发霉还能喝吗   熟普洱茶生霉了能喝吗有毒吗