精彩评论







前几天刷短视频,看到一个朋友说他泡的普洱茶苦得像人生一样,还说“这玩意儿是不是放太久了?”我一听就来气了这不是典型的**不会泡**嘛!(别笑,是真的)。其实很多人买普洱茶都搞不懂怎么泡,尤其是那种**陈生茶**,更是一头雾水。
今天我就来给大家分享一下我的经验,从最基础的开始讲保证你听完就能上手,而且还能少走弯路!(别问我怎么知道的)
普洱茶分熟茶和生茶,陈生茶就是那种**放了几年的生茶**。它不像新茶那么刺激但也不像熟茶那么温顺。有点像**老司机开车**,看着稳,其实也有点脾气。
很多人以为陈生茶就是“老茶”,其实不是它还是生茶,只是放久了而已。就像你家那瓶酒,放久了味道不一样,但本质没变。
所以泡的时候要小心不能像泡新茶那样随便一冲。
因为陈生茶**茶多酚含量高**再加上放久了,口感会变得比较重。假使你用高温泡,那就更苦了。
很多新手一上来就用开水烫结果喝一口直接皱眉头,感觉像在喝药。
所以建议用**85度左右的水**,温和一点,这样泡出来的茶就不会那么苦。
一般建议**第一泡洗茶**,时间控制在**10秒左右**。第二泡开始就可以慢慢喝了。
假如泡得太久茶汤就会变得又苦又涩,就像你吃辣吃多了,嘴巴难受。
所以一定要注意时间,别贪心,多泡几次,慢慢调整。
水温太高,容易把茶叶泡“老”了,味道就不对了。
推荐用**85-90度的水**,这个温度刚刚好既能激发香味,又不会太苦。
假如家里没有温度计,可以等水烧开后稍微晾一下再泡。
不是所有的陈生茶都好喝**年份、产地、工艺**都很重要。
建议选**正规**别光看包装要看看有没有生产日期和批次。
买到假货真的会哭,我有朋友就吃过亏,花了钱还喝不出味道。
虽然陈生茶好喝,但也不能天天喝,**每天一杯**就可以了。
毕竟它是生茶,喝多了可能会伤胃,尤其是肠胃不好的人。
喝完茶后记得喝点温水帮助消化。
保存不好,茶就白买了。
建议放在**阴凉干燥的地方**,避免阳光直射和潮湿。
假使家里有条件,可以用密封罐装起来,这样能保持茶香。
陈生茶有一定的**抗氧化作用**对身体不错。
还有助于**提神醒脑**,尤其适合早上或者下午工作时喝。
不过不要迷信,喝茶是辅助,健康还是要靠饮食和作息。
小贴士 | 内容 |
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泡茶工具 | 紫砂壶或玻璃杯都可以,推荐紫砂壶,味道更好。 |
水质选择 | 尽量用**山泉水或纯净水**,自来水可能影响口感。 |
泡茶次数 | 一般可以泡**5-8次**,越泡味道越淡。 |
最后想说一句:泡茶就像谈恋爱**讲究方法和耐心**。别急着喝,慢慢来,你会爱上它的。
(温馨提示:别像我一样,第一次泡坏了,结果被老婆骂了一顿)
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