▲普洱茶冲泡 注水时采用低水位注水，用很大的力度让茶叶在紫砂壶中翻滚，然后快速的盖上盖子，用沸水去浇淋壶身，如此可充分激发出熟茶的茶香。第一泡迅速出汤。条件允许的情况下，可以购买市售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉水，前者能最大程度地衬托出茶的本性，后者有助于茶性的激发。择器 冲泡普洱熟茶，推荐使用紫砂壶或盖碗。