茶砖怎么泡？老青砖茶怎么喝？想喝老茶的看过来手把手教你冲泡技巧。

茶砖是一种非常特别的茶类尤其是老青砖茶，它不仅有着悠久的历史，还承载着深厚的茶文化。很多人在初次接触此类茶的时候往往会因为不知道怎么样冲泡而感到困扰。其实，老青砖茶并不复杂，只要掌握了若干基本的方法和技巧，你就能轻松享受到它的独有韵味了。

首先呢选择合适的茶具非常必不可少。青砖茶往往比较紧实，所以建议大家采用紫砂壶或是说陶瓷壶来实施冲泡。这两种材质不仅保温性能好，而且可以很好地释放茶香。当然啦，要是你家里不存在这些专门的茶具也可以选择普通的玻璃壶，这样既能看到茶叶在水中的舒展过程，又能欣赏到茶汤的颜色变化。

接着就是掰茶这个环节了。青砖茶在饮用之前一定要掰成小块，这样才能让茶叶充分地展开，释放出更多的香气。一般对于每次采用的量大约是5到8克左右。掰茶的时候能够用专门的茶刀或茶锥这样既方便又安全，避免了直接用手操作可能造成的伤害。记住啊，在掰茶的进展中动作要轻若干别太用力，不然容易弄碎茶叶，作用口感。

接下来就是洗茶这一步骤了。第一次冲泡的时候需要用沸水快速地冲洗一下茶叶，时间控制在5秒钟以内就好。这个过程有两个作用，一是可去掉茶叶表面的部分灰尘和杂质，二是能够唤醒茶叶本身的香气。洗完茶之后，要把水倒掉，然后再加入新的开水实施正式的冲泡。

说到具体的冲泡方法，这里有几个小窍门能够分享给你。第一种途径叫做“直接冲泡法”，也就是把已经掰好的砖茶直接放进茶壶里然后用100摄氏度的热水来冲泡。盖上盖子闷上5分钟左右，就能够开始品尝了。第二种形式是“焖泡法”，这类方法适合那些喜欢慢慢享受的人。取6克左右的茶用450毫升的水实行焖泡，大概一个小时之后，你会发现茶汤呈现出橙红色，而且散发着迷人的菌香和木质香非常适合用来解油腻。我还记得有一次吃完大鱼大肉之后，喝了一杯焖泡的老青砖茶，那种油腻感真的消失得无影无踪。

关于泡茶的时间和次数也有讲究。一般对于第一次正式冲泡的时候，建议浸泡10到20秒就够了。之后每次增加5到10秒直到你觉得茶味变淡为止。青砖茶本身是比较耐泡的，所以完全可重复冲泡十次以上呢。还有哦，水温方面一定要用100摄氏度的沸水来冲泡，这样才能最大程度地激发茶叶里面的营养成分，带来浓郁的茶香和茶味。

至于投茶量嘛，能够按照自身的口味来调整。常常情况下，每150毫升水采用5到8克茶叶是比较合适的。要是你喜欢喝浓一点的茶，就可适当多加点茶叶，但千万别加太多，否则茶汤会变得又苦又涩，反而不好喝了。

最后再提醒一下大家在品茶的时候依照一定的顺序来实行。先闻一闻茶香，感受一下它的特别气息；再慢慢品尝，体会茶汤带来的醇厚滋味。这样做的话，不仅能更好地享受青砖茶的魅力，还能避免部分常见的错误，比如水温不够高或是说泡茶时间过长之类的疑惑。

泡青砖茶并不是一件特别难的事情，只要你掌握了正确的技巧，并且愿意花点心思去尝试，就一定能够泡出一杯让本人满意的茶来。其实啊喝茶不仅仅是为熟悉渴，更是一种生活态度一种放松心情的办法。所以啊，不妨给本身一个机会，好好体验一下老青砖茶带给你的那份宁静与满足吧！

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