精彩评论

你有没有想过喝一杯普洱茶,或许就是一场“认错人”的游戏?别急着否认咱们先来聊聊你是不是也遇到过这类情况明明买的是“老班章”,结果泡出来像“冰岛”;或你以为本身买了“易武”,结果喝到的却是“曼糯”,这年头喝茶都得带上放大镜,
其实现在市面上的普洱茶,光是名字就够你晕一圈,什么“十八寨”、“十八怪”、“十八先生”、“十八山头”,听着就让人头皮发麻,你不是在喝茶你是在玩拼图。别跟我说“随便喝喝”,那叫“随便赔钱”。你真的以为随便买一饼茶,就能喝出“山头味”?
1. 你买的到底是哪一寨?
普洱茶圈里有个说法“十八寨十八种味道。”但疑问是你根本分不清哪个是真,哪个是假,比如“勐库十八寨”听起来像是一个神秘的茶区,但实际上它只是个泛称,里面包括了多个小寨子。你买的时候人家说“勐库”结果或许是“冰岛”、“大叶茶”、“懂过”……你根本不知道自身喝的是啥。我有个朋友花了三千块买了一饼“勐库十八寨”,结果喝了三遍还是没搞清楚到底是谁家的茶。这就是现在的普洱茶市场,
2. “十八怪”是怎么来的?
“普洱茶十八怪”这个说法,其实是个笑话。它不是指茶的味道怪而是指卖茶的人怪。他们把各种茶包装成“十八怪”,听起来高大上实则全是套路。比如“十八怪”里的“老树茶”,其实是普通的灌木茶;“十八怪”里的“古树茶”,说不定是人工嫁接的,你买的是“古树”喝的是“假古树”,我曾经喝过一款“十八怪”茶,泡出来一股霉味结果店家还说是“陈香”,这哪是陈香这是霉味。
3. “十八先生”是什么意思?
“十八先生”这个词听起来像是一群茶界大佬,其实它是个噱头,它指的是某些茶商为了吸引眼球,给本身起的名字。比如“十八先生”或许是一个茶商的代号,也或许是一个茶厂的招牌,但关键是你根本不知道他到底是谁。我之前买过一饼“十八先生”的茶,结果发现它是某的一个系列,跟“十八”毫无关系。这就是所谓的“营销话术”,
4. “十八山头茶”到底有多贵?
“十八山头茶”听起来很高端,但实际上它的价格虚高得离谱。有的山头茶一饼能卖到几千块,但实际价值可能不到五百。我有个亲戚听信了“山头茶”的说法,花了一万多买了一饼“老班章”,结果泡出来口感一般性价比极低。你不是在买茶你在买“名号”。数据统计显示去年市场上有超过60%的“山头茶”被证实是假冒伪劣产品,你喝的可能是“山头”,但绝不是“正宗”,
5. 为什么你总是喝不懂?
其实许多人喝不懂普洱茶,是因为他们没有掌握正确的品鉴方法。你不是不会喝你是没学会怎么喝。比如“苦涩感”有人觉得是好茶,有人觉得是坏茶;“回甘”,有人觉得是甜有人觉得是假甜。你喝的不是茶你是在猜谜语。我以前也一样喝一饼茶,泡三次每次都感觉不一样。后来才理解喝茶需要经验更需要耐心,
6. 喝茶要“识人”更要“识茶”。
茶叶和人一样也有“性格”和“”。你不能只看包装还要看产地、工艺、年份,比如“老班章”和“冰岛”,虽然都是大名鼎鼎的山头,但它们的味道完全不同。你喝错了就像交错了朋友。我有一次去云南亲自去茶园参观,才发现许多茶农根本不掌握自身的茶。“他们只知道种茶不知道怎么卖。”这才是最可怕的,
7. 真正的好茶不靠“噱头”,
我有个朋友是做茶的,他说:“真正的好茶不需要包装,不需要故事只需要味道。”你说他是傻但他确实喝出了门道,他家的茶价格不高但喝起来非常舒服,而且越泡越香。这才是真正的“山头茶”。相比之下那些满口“十八寨”、“十八怪”的茶,反而让人质疑是不是在骗人。好茶不需要太多话。
8. 茶圈乱象你怎么破?
现在茶圈太乱你要是不仔细点很简单就被坑。我的提议是:多学少买;多问少信;多喝少贪。记住一句话:喝茶不是炫富是享受。假若你真的想喝好茶不如找个靠谱的茶友,一起研究,一起喝比你一个人瞎买强多了。别怕麻烦有时候,慢一点反而更稳。
你还在为“十八寨”、“十八怪”、“十八先生”、“十八山头”发愁吗?别再被这些名字忽悠了,真正的好茶从不靠“名号”说话。喝对了才是王道,别让“十八”成了你的噩梦。下次买茶前先问问自身:你真的知道你在喝什么吗?