普洱茶长了白毛还能喝吗?我差点把茶扔了!
前几天我在家泡了一壶普洱茶,结果发现茶叶上竟然长出了白毛,我当时就懵了心想这茶是不是坏了?会不会有毒?是不是该扔掉?后来我查了一下才知道原来这是正常现象,但还是有许多人像我一样,一看到白毛就慌了,今天我就来聊聊这个事,顺便分享一下我的感受和部分小知识,
1. 普洱茶长了白毛是什么起因?
普洱茶长了白毛其实是发霉了,
但不是那种坏掉的霉,而是一种叫做“金花菌”的东西,
这类菌在普洱茶中是常见的,尤其是老茶,
它对身体没有害,反而促进消化和降脂,
不过假若你不确定,别喝,
有些茶友说,有白毛的茶更好喝更醇厚,
我第一次看到的时候,真的有点害怕但现在知道了,反而觉得挺神奇的,
2. 白毛会毒吗?
不会毒,
虽然看起来有点吓人,但白毛是有益菌,
它们是普洱茶发酵进展中自然发生的。
有些人甚至专门找有白毛的茶来喝。
不过,要是茶已经变质或是有异味,那就不提议喝了。
我以前听说有人因为白毛不敢喝,结果浪费了一整盒好茶。
别怕,大胆喝,
3. 为什么只有普洱茶会长白毛?
因为普洱茶是后发酵茶。
其他茶比如绿茶、红茶,一般不会发霉,
普洱茶在存放期间,会慢慢发酵发生白毛。
这其实是一种正常的自然现象。
有些茶友说,白毛越多解释茶越陈年。
但我还是有点担忧,毕竟第一次看到的时候真的有点怕。
不过现在知道是正常的,感觉安心多了。
4. 白毛能够吃吗?
不能吃但能够喝。
白毛本身是菌丝不提议直接吃,
但倘使茶没有变质,是能够喝的。
有些人喜爱用有白毛的茶泡水喝,味道更香。
我试过一次,确实有点特别的味道。
不过我还是不太敢吃,怕吃坏了。
提议大家还是以喝为主,别乱吃。
5. 白毛会作用口感吗?
会作用但不一定不好。
有些茶友说有白毛的茶更醇厚,更有层次感。
但也有人觉得味道变了,不太喜爱。
我觉得这取决于个人口味,
我第一次喝有白毛的茶,感觉有点怪怪的。
但后来习惯了,反而觉得不错。
你可以试试看,看本身喜不喜爱。
6. 怎么判断白毛是不是好的?
看颜色、闻气味、尝味道。
好的白毛应是白色或淡黄色,没有异味。
倘使有霉味、酸味或奇怪的味道,那就别喝了。
我之前有一次遇到一个茶,白毛许多但味道很臭,最后还是扔了。
一定要仔细辨别,别图便宜买了假货。
7. 有白毛的茶还能保留吗?
可以但要放好。
有白毛的茶其实可以继续保留,但要留意环境。
放在干燥、通风的地方,避免潮湿。
我之前有一罐有白毛的茶,放了几年味道越来越好。
不过,要是太湿了也许会发霉变质。
保留方法也很关键。
8. 白毛的普洱茶值钱吗?
有的贵有的不贵。
有白毛的普洱茶尤其是老茶,或许价值更高,
但不是所有白毛茶都值钱,要看品质和年份。
我朋友有一罐有白毛的茶,说是老茶卖了挺多钱,
不过,我也见过部分假的白毛是人工加的,不值钱。
买的时候要小心,别被忽悠了。

总结一下普洱茶长了白毛不是坏事也不是毒药,
它是自然发酵的结果,有时候反而更好喝。
但也要留意辨别是不是变质,别乱喝。
若是你也遇到这类情况,别急着扔先看看是不是正常的。
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