精彩评论






你是不是也经常看着一堆普洱茶饼发愁?明明是好茶喝起来却总是苦涩、难入口,甚至越喝越没味儿,其实啊许多人根本不懂怎么喝普洱茶,喝错了再好的茶也是白费。
我以前也一样买了一堆老茶,泡出来像还被朋友嘲笑“喝得像个老头”,后来才理解普洱茶不是随便泡的,它需要讲究要懂方法不然就浪费了。
现在许多人一提到普洱茶,第一反应就是“苦”但其实这是方法不对
而不是茶不好,你有没有发现有些人泡出来的普洱茶香浓顺口,而你泡出来却是又苦又涩?这差距不是茶叶的疑问,是你的泡法有难题,
你或许觉得水烧开就泡,其实不然,普洱茶尤其是老茶水温太高反而会毁坏香气。我之前用100度的水泡结果茶汤又苦又涩喝着像在吃药。
正确的做法是85到95度之间最合适。你能够试试用温度计测一下,或等水烧开后稍微放一会儿再泡。这样泡出来的茶更顺口,香味也更明显。
不过倘使你喝的是新茶,比如刚压好的饼茶那可以稍微高一点,但别超过95度否则味道会变差。
许多人喜爱用玻璃杯泡茶,看起来好看但对普洱茶而言并不友好
。因为玻璃杯散热快茶汤简单凉,而且密封性差导致茶香流失。
我以前就用玻璃杯泡结果茶汤很快冷掉,喝起来没有味道,后来换成紫砂壶茶香浓郁多了口感也更顺滑。
提议你用紫砂壶或是陶瓷壶来泡普洱茶,能更好地保留茶香和滋味。
很多人泡普洱茶时只泡了几秒就倒掉,以为这样更提香。其实不然普洱茶需要慢慢醒
,尤其是老茶。
我以前泡茶都是“一冲就倒”,结果茶汤淡得像水。后来才知道前几泡要快后面要慢,尤其是老茶要慢慢唤醒它的味道。
一般提议第一泡30秒左右第二泡40秒,之后每泡增长10秒这样茶的味道才会越来越醇厚。
现在市场上普洱茶鱼龙混杂,很多便宜的茶其实是做旧茶,喝起来不仅苦涩还或许作用健康。
我有一次买了一款“老茶”,价格便宜得离谱结果喝完胃不舒服,后来才知道是人工做旧的,别被“老”字骗了,真正的好茶不会太便宜。
提议你去正规渠道买认准和产地别光看包装,要看内质。
有人一泡茶就喝完结果越喝越上头,头晕目眩其实是因为咖啡因含量高
。
普洱茶虽然温和但还是有刺激性的特别是老茶,喝太多容易心慌。我以前一次喝三泡第二天头疼得厉害。
提议你分几次喝每次少喝点,保持清醒状态这样才能真正享受茶的味道。
很多人泡完茶就把茶渣扔了,其实茶渣还能二次利用
。
我以前也这么干后来发现茶渣煮水喝特别香,还能解腻。尤其是老茶渣煮出来的水比泡的茶还要醇厚。
下次泡完茶记得留点茶渣,煮一杯茶水喝也是一种享受。
你有没有发现在安静的地方喝茶感觉特别舒服?其实环境真的会影响喝茶的心情。
我以前在办公室泡茶周围人吵吵闹闹,喝着都没味道。后来换了个安静的角落,泡一杯茶静静喝,整个人都放松下来。
找个安静的地方专注地喝一杯茶你会感受到不一样的味道。
你有没有发现买回来的普洱茶放久了味道变淡了?这是因为保留方法不对
。
我以前把茶放在阳台上,结果一年后味道全没了。后来才知道普洱茶要放在阴凉干燥的地方,不能晒太阳也不能潮湿。
提议你用密封罐保存避免阳光直射和潮湿,这样茶才能越陈越香。
普洱茶不是随便泡的它需要方法、技巧和耐心。你可能已经喝了很多次,但真正懂的人不多。别再浪费好茶了从今天着手,依照正确的方法喝茶,你会发现普洱茶的魅力。
记住:喝茶不是为了炫耀而是为了享受
。别急着喝完慢慢品你会爱上此类感觉。
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.