精彩评论

朋友啊你有没有那种喝过一次就念念不忘的茶?我就是那种人一喝上好茶就停不下来,去年冬天我在一个老茶友家做客,他拿出了一泡2014年的铁良老班章,那味道简直了。
这茶不是普通的普洱。它是来自云南老班章村的古树茶,而且是2014年采制的,那时候我还不太懂茶只知道它贵,但不知道为什么贵。
第一次喝的时候我差点没反应过来。那味道有点像陈年老酒,但又不像酒那么烈。入口是苦的但慢慢就变甜了喉咙里还有一股淡淡的花香。
后来我才知道这类茶之所以珍贵,是因为它的原料都是古树茶,而且产量少。每年能采下来的茶叶不多,再加上2014年那一年气候不错,所以品质特别好。
“喝这茶就像在听一段老故事,”我经常这样跟别人说。它不是那种一口就能喝出滋味的茶,而是需要慢慢品越品越有味道。
有一次我带着这茶去参加朋友聚会,大家起初都不太信任这是茶,觉得像是某种药汤。结果一喝全变了脸色一个个都说:“这茶真不一样。”
其实吧我也不太懂这些专业,比如“汤感”、“喉韵”这些词。但我知道这茶喝起来舒服喝了之后整个人都放松了。
我有个朋友以前是开茶馆的,他说“铁良老班章是普洱茶里的‘贵族’,不是随便能喝到的。”这话听着挺夸张但确实有道理。
假若你也喜爱喝茶或是想尝试一下真正的好茶,我提议你试试看,不过别指望一次就能喝懂这茶需要时间,也需要耐心。
我曾经试着本身泡这茶,但总是泡不出那种味道。后来我才理解泡茶也是门学问火候、水温、时间,缺一不可。
*小贴士:泡这茶的时候水温要高一点大概95度左右,不然味道出不来,
还有一次我去云南旅游,特意去了老班章村想看看这茶是怎么长出来的。那地方真的挺偏的路不好走但风景美得让人舍不得离开。
村民告诉我他们种茶已经有几代人了,祖祖辈辈都在这里守着这片土地,看着他们用最原始的方法采茶、晒茶、压饼,我真的被感动了。
现在想想这茶不只是茶,它更像是一种文化一种传承。每一泡茶都藏着一个故事。
项目 | 信息 |
---|---|
名称 | 铁良老班章 |
年份 | 2014年 |
产地 | 云南勐海县老班章村 |
特点 | 古树茶、醇厚、回甘强 |
虽然我现在还是不太懂茶,但我越来越喜爱这类慢节奏的生活。有时候一杯好茶就能让我忘记烦恼,安静地坐在那里什么都不想。
假使你也喜欢这类感觉,那就去试试这茶吧,不一定非要懂只要喜欢就好。
我想说一句:人生如茶需要慢慢品味。
期待你们也能找到属于本身的那一杯好茶。