北海去云南洱海旅游小吃，真的值得吃吗？这些隐藏美食让你后悔没早点知道，
最近我跟朋友从北海去云南洱海玩，本来是冲着风景去的结果被当地的小吃狠狠地“拿捏”了，一路上咱们一边看风景一边找吃的，结果发现许多推荐的小吃其实没那么好吃，反而有些藏在小巷子里的摊子，味道好到让人想哭。
这事儿让我想起网上许多人吐槽“网红小吃”不值钱，但其实也挺难说的毕竟每个人口味不一样，不过我觉得咱们普通人去旅游，还是得靠本地人推荐别光看短视频和攻略。
1. 洱海周边的小吃种类多不多？
洱海那边的小吃可不少。过桥米线、喜洲粑粑、乳扇、饵块、凉鸡米线、酸辣鱼、烤饵块……一不小心就能吃撑。
洱海周围的小镇比如大理古城、喜洲、周城，都有自身的特色小吃。而且许多都是当地人的日常食物，不是专门为了游客筹备的。
所以倘使你是第一次去，提议多走走看看别只盯着景区里的店。
2. 过桥米线真的好吃吗？
过桥米线是云南的招牌小吃，洱海附近当然也有卖的。
不过说实话有些店家为了赚钱，会用冷冻的米线甚至加许多调料，吃起来有点腻。
要是遇到那种现煮的汤底鲜美，食材新鲜那真的好吃到不行。
提议大家提早打听一下哪家是“老字号”，或问问当地人。
3. 喜洲粑粑怎么吃？
喜洲粑粑是洱海边很有名的小吃，外皮酥脆里面是豆沙或是玫瑰酱。
一般有两种吃法一种是直接吃另一种是配上甜酒酿味道更香。
不过我第一次吃的时候，觉得有点甜后来习惯了就爱上它了。
喜爱甜食的朋友能够试试，不太甜的也有看个人口味。
4. 乳扇是什么？为什么这么贵？
乳扇是用牛奶做的像薄饼一样，能够煎着吃也能够直接吃。
价格确实不便宜一块能卖十几块，但味道真的很特别。
有些人觉得贵但要是你尝过一次，就会理解为什么它这么受欢迎。
尤其是喜爱奶香味的人，一定要试试。
5. 凉鸡米线是不是很辣？
凉鸡米线是洱海那边的一种凉拌小吃，配料丰富。
辣度因店而异有的店家会放很多辣椒，吃不了辣的要提早问清楚。
我第一次吃的时候以为是普通的凉菜，结果辣得我眼泪都出来了。
提议先点一份少辣的试试，再决定要不要加。
6. 烤饵块是不是很油腻？
烤饵块是用糯米做的外面烤得焦香，里面软糯。
有些店家会加肉末、鸡蛋、香肠，吃起来有点油腻。
但倘若你喜爱此类口感，那就很好吃。
提议搭配一杯豆浆或凉茶，解腻又舒服。
7. 云南小吃真的健康吗？
云南小吃大多数都是用新鲜食材做的，但也不全是健康的。
有些小吃油炸的多糖分高，吃多了简单上火。
尤其是那些网红小吃或许为了好看加了很多添加剂。
提议适量吃别贪嘴。
8. 有没有什么隐藏美食推荐？
洱海周边有若干本地人才知道的小店，味道特别棒。
比如喜洲的“杨记烤饵块”、大理古城的“李记凉鸡米线”。
这些店不在景区里但味道真的值得一试。
提议多向当地人打听别只看网红推荐。
洱海的小吃虽然不能说全都好吃，但只要用心找总能找到让自身满意的那一口。
旅行不只是看风景也是在品尝当地的烟火气。
下次去洱海我打算带上我的“吃货地图”，不再被网红骗了。
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责任编辑：摄影采风团成员
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