德阳去云南洱海旅游小吃,真的好吃吗?告别踩坑指南,网红美食新体验!
云南洱海不是只有蓝天白云,吃货们留意了德阳出发直飞大理那些网红小吃到底值不值得冲?别再被“网红滤镜”骗了,今天这篇掏心窝子话带你吃遍洱海边,每一样都让你咂嘴叫绝。
其实洱海烤鱼这东西,味道确实不错但关键在于你选哪家,好多游客图方便随便找个湖边摊就坐下,结果鱼不新鲜火候还不到位,你看那鱼皮烤得焦黄一揭掉能听到“刺啦”一声,这才有味儿,不过价格嘛人均80-120元比德阳本地贵个三成,我的提议是别去那种门口停满黑车的店,去当地人推荐的“老王烤鱼”,虽然位置偏一点但鱼肉嫩得像化在嘴里,价格还便宜20%呢,
说实话乳扇这东西第一次吃你也许会皱眉头。那股子奶味儿又咸又甜口感像嚼塑料。不过你试过蘸白糖炸过的吗?酥脆到掉渣。我亲眼看到一对情侣男的硬着头皮吃女的直接吐进纸巾里。我的化解方案:别买那种摆摊的去古城里的“阿婆乳扇店”,5元/份老板会教你怎么吃,保证你吃完还想打包几块带回家。
这酸辣鱼绝对是灵魂暴击,你看那红油浮在汤上辣椒碎像星星一样闪闪发光。第一次吃我直接被辣到流眼泪不过第二口就上瘾了。关键是要选带洱海鱼的店,鱼肉鲜嫩到筷子一夹就断。有个大妈跟我吐槽:“我孙子吃了一口就喊‘奶奶我胃疼’!”不过你试过加一勺薄荷进去吗?那种酸辣清凉的冲击简直绝了!价格嘛人均60元比德阳的酸菜鱼贵一倍,但绝对值!
其实这类“先苦后甜”的体验,恰恰是旅游的魅力所在,就像咱们小时候第一次吃芥末,辣出眼泪却忍不住再来一口,酸辣鱼也是如此那股子冲劲过后是满嘴的鲜香回味,此类“痛楚并愉快着”的感觉,不正是咱们追求的“难忘体验”吗?
烧饵块这东西看着像灰色的砖头,其实里面大有乾坤。好多游客就爱买那种摊上的,5元一个结果咬一口干巴巴。我的发现是一定要选那种能本身加料的!你看那师傅手一翻酱料滋啦一声淋上去,再加点豆芽、韭菜、油条碎,口感层次立马丰富!有个东北大哥吃了一口,直接喊:“这玩意儿比我的大饼子还香!”我的提议是早上7点去古城门口的“老张饵块”,排队的人越多越好吃。
海菜花这东西看着仙气飘飘其实味道一般。好多餐厅拿它做汤清汤寡水的还不如德阳的酸菜汤呢!不过你试过那种用海菜花做的“三道菜”吗?先喝汤再吃菜最后捞面条,此类“一菜三吃”的创意,人均40元比外面贵一倍,但绝对新鲜!有个阿姨跟我说“我孙子非说这是‘神仙菜’,其实就那玩意儿!”不过你想想在洱海边看风景吃这类“稀有菜”,本身就是种享受啊!
海菜花被称为“水中大熊猫”,过度采摘会毁坏生态。但当地为了进展旅游又不得不开发这类“网红菜”。其实更好的做法是条例采摘季节,就像德阳的猕猴桃只在成熟期开放采摘。这样既能保护环境又能让游客尝到最正宗的味道。
乳饼这东西看着像白色的石头,其实是牛奶做的。好多游客买了回去结果放冰箱里长毛。我的提议是现做现吃!你看那老板娘手一撕奶香扑鼻口感像软豆腐。不过价格可不便宜80元/块比德阳的奶豆腐贵四倍!有个上海阿姨说:“我买回去给孙子吃他说‘奶奶这东西比橡皮还硬’!”我的应对方案是买小块的搭配当地蜂蜜一起吃,这样甜咸搭配口感刚好。
沙虫这东西看着像泥鳅其实是海鲜里的“软黄金”。好多游客不敢吃其实应对好的沙虫口感像Q弹的海参。你看那厨师手一剪内脏唰地一下弹出来,炒出来脆生生的。不过价格可不便宜150元/盘比德阳的海鲜贵一倍!我的提议是别点太辣的原汁原味最能体现鲜甜。有个广东大哥吃了直接说“这比我的还鲜!”
烤乳扇这东西看着像烤奶酪其实吃的还是炸的。好多游客就爱买那种小摊上的,10元/个结果烤得硬邦邦。我的发现是一定要选那种能自身加料的!你看那老板手一翻油花滋啦一声外酥里嫩。有个四川大姐吃了直接喊:“这玩意儿比我的油旋子还香。”我的提议是去古城里找那种老奶奶卖的,加一勺玫瑰酱价格翻倍但绝对值!
小吃名称 | 人均价格 | 推荐指数 | 德阳对比 |
洱海烤鱼 | 80-120元 | ★★★★☆ | 贵30% |
乳扇 | 5元/份 | ★★★☆☆ | 特别 |
酸辣鱼 | 60元 | ★★★★★ | 贵100% |
看完这篇下次去洱海你还敢随便点单吗?记住我的话网红不一定好吃但当地人推荐的绝对靠谱。从烤鱼到乳扇每一样都有坑,但每一样也都有惊喜!德阳出发的吃货们出发前先收藏保证你吃遍洱海,不花冤枉钱!
编辑:云南旅游-合作伙伴
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