安庆去恩施大峡谷旅游小吃?这些地道小吃你吃对了吗?
最近我跟朋友从安庆去恩施大峡谷玩,本来是冲着风景去的结果被当地的美食狠狠“拿捏”了,咱们一路走一路吃差点把胃撑爆但也踩了不少坑,比如有人吃了凉虾直接拉肚子,还有人点了一碗油香粑粑,结果发现是辣到质疑人生。
所以今天就来聊聊去恩施大峡谷旅游,那些地道的小吃到底该怎么吃?别再像我一样吃错了还得去医院洗胃。
1. 恩施大峡谷有哪些特色小吃?
恩施大峡谷周边的小吃可不少,像凉虾、油香粑粑、炕土豆、苞谷粑粑、腊肉、豆腐乳、酥脆包、土家酱……这些都是当地人的最爱。
尤其是凉虾看起来像小虾,其实是用米浆做的加点红糖水,夏天吃超解暑。但千万别乱吃有些地方或许卫生不达标,简单拉肚子。
还有油香粑粑外酥里糯,配上辣椒酱味道很特别。不过假使你怕辣提议先问清楚辣度不然真的会辣到灵魂出窍。
2. 凉虾怎么吃才不拉肚子?
凉虾是恩施的招牌小吃,但许多人吃完都肚子不舒服,为什么呢?主要是因为制作过程不够卫生。
有的摊贩为了图方便或许用的是隔夜的米浆或没有完全煮熟,致使细菌滋生。
提议大家选那些生意好、排队多的摊位一般卫生更有保障。
凉虾搭配红糖水不仅能提味,还能缓解肠胃不适。
3. 油香粑粑真的能吃吗?
油香粑粑是恩施的传统小吃,外表金黄酥脆里面软糯香甜,吃起来很有嚼劲。
但它的辣度真的让人猝不及防!许多游客以为只是普通的糯米团子,结果一咬下去辣得直跳脚。
提议先尝一口确认辣度后再决定要不要继续吃。
假如实在受不了能够点一份绿豆汤或酸梅汤帮助中和辣味。
4. 炕土豆有什么特别之处?
炕土豆是恩施的特色小吃,用炭火慢慢烤出来的外皮焦脆,内里绵软。
它和普通烤土豆最大的区别就是香味更浓而且带点烟熏味吃起来更有层次感。
不过炕土豆常常会撒上辣椒粉和盐所以吃的时候要小心别太辣。
假如你喜爱原味能够需求少放调料,体验一下最原始的味道。
5. 苞谷粑粑好吃吗?
苞谷粑粑是用玉米面做的,口感比糯米糍更粗糙一点,但香味十足。
它往往会配蜂蜜或红糖吃甜甜的,适合当零食。
不过苞谷粑粑的热量比较高吃多了简单腻。
提议适量食用不要一次吃太多,不然第二天或许将会腰酸背痛。
6. 腊肉怎么吃才正宗?
恩施的腊肉是用山林熏制的香味浓郁,咸香适口。
最常见的吃法是蒸着吃或炒菜时加入若干,味道非常棒。
不过腊肉的脂肪含量高吃多了容易油腻。
提议搭配青菜一起吃平衡一下口感。
7. 豆腐乳能不能吃?
豆腐乳是恩施的调味品,味道独有许多人喜爱吃。
但它的发酵程度高有些人可能不太适应。
假使你第一次吃提议先尝试一小块,看看会不会过敏。
豆腐乳比较咸吃多了容易口渴。
8. 土家酱是什么?
土家酱是恩施的特色调味品,用豆类发酵而成味道鲜香。
它能够用来拌饭、拌面,或蘸着其他小吃吃。
土家酱的口感浓稠味道有点像酱油,但更醇厚。
倘若你喜欢重口味一定要试试这个酱料。
去恩施大峡谷旅游小吃是不能错过的体验,但也要留意选取和方法。
别像我一样吃错了还得跑医院,真是花钱买罪受。
期待这篇分享能帮到你们,下次去恩施记得看准摊位、控制辣度、适量食用,吃得开心又健康。
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责任编辑:东北博-驴友
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