白茶都有什么品种及品种名字，总数和哪种最好推荐

白茶，作为中国六大茶类之一，以其微发酵的制作工艺和独特的口感特征，赢得了众多茶友的喜爱。白茶的品种丰富多样，各具特色。那么白茶都有哪些品种呢？ **白毫银针**：白毫银针，简称银针，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名。它是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针的采摘要求极为严格，通常在春季茶树新芽初发时采摘，且只采肥壮的单芽。其毫香显著，滋味清爽，毫味足，茶汤色泽浅杏黄，清澈明亮。 **白牡丹**：白牡丹采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一叶或一芽两叶。其外形呈花朵状，色泽翠绿，白毫显露。白牡丹泡出的茶汤呈淡黄色，香气清雅，口感鲜爽，具有抗氧化、抗衰老等功效。 **贡眉**：贡眉是白茶中的大众品种，以一芽三叶或一芽四叶为原料。其外形呈长条状，色泽翠绿，白毫较少。贡眉泡出的茶汤呈淡黄色，香气高爽，滋味醇厚。 **寿眉**：寿眉通常以菜茶的芽叶制成，叶片较大，茶梗较长，香气高爽，滋味醇厚。近年来还有以新工艺制作的新工艺白茶，在传统白茶的基础上，增加了轻微的揉捻工序，使茶叶的外形和口感更加独特。 **月光白**：月光白产于云南普洱，以其独特的月光白毫而得名。其外形呈卷曲状，色泽银白如雪，香气清新，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。 **信阳白茶**：信阳白茶产于河南信阳，以其独特的地理环境和制作工艺而闻名。其外形呈卷曲状，色泽翠绿，白毫显露，香气清雅，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。 **老白茶**：老白茶是指存放一定年限的白茶，其口感更加醇厚，香气更加浓郁。老白茶具有降火、消炎、抗氧化等功效。 **白茶的种类虽不多，但每一款都有其独特的魅力与风味。它们如同茶界的清流，静静诉说着自然与时间的故事。无论是高端的白毫银针，还是亲民的寿眉，每一泡茶都蕴含着茶农的辛勤与大自然的馈赠。在快节奏的现代生活中，不妨偶尔放慢脚步，泡一壶白茶，让心灵在这一片片银白之中找到片刻的宁静与回归。**

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责任编辑：姑婆那些事儿