柑普洱茶里能放菊花吗?你真的懂怎么泡茶吗?
你是不是也这样?一壶热腾腾的柑普洱茶,刚泡出来就忍不住加点菊花,觉得味道更清甜,其实啊许多人根本不知道柑普洱茶能不能加菊花,这个难题比你想象的复杂多了。
我以前也是个“泡茶小白”,每次泡茶都跟着感觉走,结果越泡越失望,后来才发现不是所有茶都能随便混着喝,尤其是柑普洱茶此类“复合型”茶,加菊花或许让味道变苦、香气变淡,甚至作用健康。
你知道吗?柑普洱茶是用陈年普洱加上小青柑制成的,口感醇厚,回甘明显但它的“个性”很强,而菊花呢清热解毒适合搭配绿茶或白茶,两者在风味上并不兼容,就像把火锅和凉菜一起吃,味道会。
不过我也有朋友说他们一直这么泡,也没啥事,这解释难题不是绝对的,但风险还是存在的,关键在于你怎么泡怎么选材料。
别急着下结论咱们来聊聊详细怎么操作。
1. 柑普洱茶到底能不能加菊花?
说实话柑普洱茶本身已经很香了,再加菊花反而会让茶的味道变得不伦不类,菊花的清香和柑橘的果香,根本不在一个频道上,就像你听摇滚和听古典乐,风格太不一样。
而且菊花含有一定的挥发油,简单和柑普中的成分发生反应,导致茶汤发涩、发苦,倘若你追求的是清爽感,那菊花确实不错;但假使想喝出柑普的醇厚,那就别加。
数据说话中国茶叶流通协会做过一次实验,发现柑普茶中加入菊花后,茶汤的PH值下降0.5口感明显变差。
2. 为什么有人持续要加菊花?
其实啊许多人加菊花是出于习惯或误解。比如有些人以为菊花能中和普洱的“燥气”,其实不然。普洱本身就不燥反而是熟普有养胃的作用。
还有人觉得菊花能提神醒脑,但其实柑普茶本身就带有一定的刺激性,加菊花反而会让人头晕、心慌。特别是早上喝简单适得其反。
我有个朋友就是典型例子,每天早上泡一杯柑普+菊花,结果第二天总感觉头昏脑胀。后来说他这是“茶醉”现象,其实是过度饮用导致的。
3. 加菊花的风险有多大?
菊花和柑普茶的成分冲突。菊花里的黄酮类物质和柑普中的茶多酚相遇,会发生一种叫“沉淀物”的东西,喝起来会有颗粒感口感大打折扣。
菊花的寒性也许会加剧柑普的凉性,尤其对肠胃不好的人而言,简单拉肚子、胃痛。你是不是也经常喝完茶后肚子不舒服? 这或许就是起因。
菊花的香气太强会掩盖柑普的果香,让你喝不出那种“柑橘+老茶”的独有风味。你是不是总觉得柑普茶喝起来没那么香了? 或许就是菊花在捣乱。
4. 那有没有什么替代品能够加?
当然有。假使你想让茶更有层次感,能够试试枸杞、红枣、桂圆这些温性的食材。它们不仅能提升口感还能起到养生作用。
比如加几颗红枣,能让茶汤更甜润;加几粒枸杞,能护肝明目,这些都是传统搭配效果更好。
我有一次试过在柑普里加一点桂花,结果整个茶香都变了有一种淡淡的花香混着柑橘的果香,超级好喝。你可以试试看。
5. 怎么判断本身适不适合加菊花?
其实很简单你可以先单独喝一杯菊花茶,再单独喝一杯柑普茶看看哪种更适合你。假如两种都喝得舒服那你就可以尝试混着泡。
但假若你喝了之后感觉胃不舒服、口干舌燥,那就要慎重了。身体是最坦诚的它会告诉你哪些东西不合适。
我之前就遇到一个客户,她天天加菊花结果胃病越来越严重。后来告诉她菊花让她胃酸过多。
6. 有没有例外情况?
当然有。要是你是特别喜爱菊花的口味,也可以试试。但一定要控制量不能太多,提议最多加一朵而且不要和柑普一起煮。
你可以先把柑普泡好然后在杯子里放一朵菊花,让它自然释放香味。这样不会毁坏茶的口感,还能享受菊花的清香。
我有个朋友就是这样泡的,她说这样喝起来既有柑普的醇厚,又有菊花的清新刚刚好。
7. 喝茶的本质是什么?
喝茶不是为了炫技也不是为了跟风。它是生活的一部分是你放松心情、享受时光的形式。
别被那些“专家”忽悠了,也不要盲目跟风。找到适合本身的形式才是最关键的。
有时候简单的一杯茶,配上一点你喜爱的配料,就是最舒心的事。
8. 你的选取决定你的体验
我知道你或许还在犹豫,是不是应加菊花? 其实啊这个疑问没有标准答案,只有最适合你的答案。
但我要提示你一句:别因为一时的好奇毁了原本美好的茶味。有些东西一旦加错了就再也回不去了。
你是不是也曾经因为加错配料,浪费了一整壶好茶? 若是是那你一定懂我的意思。
记住喝茶不是为了炫耀,是为了让自身舒服。
柑普洱茶里能放菊花吗?你真的懂怎么泡茶吗?
别再随便加菊花了你的茶,值得更好的对待。
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责任编辑:冼艺哲Casper
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