精彩评论







2025年你还在用错误的办法泡陈皮普洱?别笑,这可是90%的人都踩过的坑,想象一下那金黄的陈皮在茶汤里慢慢舒展,香气直冲天灵盖一口下去,醇厚回甘让你瞬间上头…这可不是梦,今天我就用最直白的形式告诉你怎么用3步搞定这神仙搭配,省钱又好喝错过真的亏大了!
“哎呀我那几十块的陈皮普洱,咋喝起来跟水一样?”、“每次泡都浪费好多,心都在滴血!”
你是不是也这样?其实我刚着手也踩过无数坑!明明是好料结果泡得稀巴烂香气都没了,口感还淡得像白开水,每次看到那些花里胡哨的教程,说得头头是道结果本身操作起来还是一头雾水,不过现在不同了!我摸索出来一套简单到爆的方法,保证你一学就会而且还能帮你省下不少冤枉钱。
你知道吗?陈皮普洱好不好喝选材占了一大半!我以前就吃过亏买回来的陈皮看着挺老,结果一泡香气淡得可怜;普洱呢,又是碎末泡出来的茶汤浑浊得像泥汤,后来我才发现选陈皮要选三年以上的,颜色偏红闻起来有股淡淡的甜香;普洱呢,要选饼茶或是砖茶年份别太短,至少得5年以上口感才够醇厚。
对比一下就知道了三年陈皮和一年陈皮泡出来的香气强度差了整整30%!5年普洱和1年普洱汤感顺滑度直接翻倍,别贪便宜好东西真的不一样,我有个朋友花了大几百买的一泡茶,结果泡出来的味道啧啧,简直是对牛弹琴,不过现在你知道怎么选了以后就能避开这些坑。
别小看这一步,我刚着手的时候就是没留意细节结果泡出来的茶总是不对味。你想想要是茶具不干净残留的味道会作用茶汤;倘若水温不够,陈皮的香气就出不来;假使投茶量不对,要么太浓要么太淡。这些都是细节但恰恰是这些细节决定了你能不能喝到一杯好茶。
比如说我以前用普通的玻璃杯泡,结果茶汤总是有点涩后来换成紫砂壶,涩味立马没了。再比如水温一直控制在95度左右,结果陈皮的香气总是不够,后来提升到100度香气一下子就出来了。其实这些细节真的很有用不信你试试看!
水温!水温。水温!要紧的事情说三遍!你知道吗?泡陈皮普洱水温低了陈皮的香气出不来;水温高了,普洱的苦涩味又重了,这个水温真的要掌握好。我试过许多次最后发现100度的沸水是的选取。这样既能激发陈皮的香气,又能让普洱的滋味充分释放。
不过你要是觉得太烫了,也能够稍微凉一下比如降到95度。但记住千万别低于90度否则陈皮的香气就浪费了。我有个同事就是水温控制不好结果泡出来的茶,要么香气不足要么苦涩难咽。这个水温真的得把握好,不然真的白费功夫。
你有没有遇到过此类情况?泡出来的茶要么太浓喝一口就想吐;要么太淡,跟喝白开水没区别。其实这都是投茶比例没掌握好。一般而言陈皮普洱的比例是1:5也就是1克陈皮配5克普洱。不过这个比例也不是绝对的,你能够依照本身的口味更改。
我刚着手的时候就是投茶量太大,结果泡出来的茶苦得我直咧嘴。后来我把比例调到1:7味道就好多了。其实这个比例真的很有讲究,你得多试几次才能找到最适合本身的那个点。不过,记住宁可淡一点也别太浓,浓了真的很难喝。
冲泡时间也是很有讲究的。我以前就犯过这个错误,总觉得泡得越久越好结果泡出来的茶又苦又涩,其实陈皮普洱的冲泡时间不宜过长,第一泡一般是10秒左右,后面每泡加5秒。这样既能保持茶汤的鲜爽,又能让陈皮的香气充分释放。
不过你要是喜爱浓一点的口感,也能够适当延长冲泡时间。但记住千万别超过30秒否则茶汤就会变得又苦又涩,我有个朋友就是泡得太久结果喝了一口就吐了,说感觉像喝药一样。这个时间真的得把握好,不然真的会毁了整泡茶。
你用什么泡茶?玻璃杯?保温杯?还是紫砂壶?你知道吗?不同的器具泡出来的茶味道完全不一样。我以前用玻璃杯泡结果茶汤总是有点涩后来换成紫砂壶,涩味立马没了,紫砂壶的保温性很好而且还能吸附茶中的杂味,泡出来的茶味道更纯正。
不过你要是手头没有紫砂壶,用陶瓷的也能够。但记住千万别用保温杯保温杯泡出来的茶又苦又涩,简直是对茶的不尊重。我有个同事就是用保温杯泡的结果泡出来的茶苦得他直咧嘴。这个器具真的得选对不然真的会毁了整泡茶。
泡好了接下来就是品饮了,你知道吗?品饮陈皮普洱也是有讲究的。闻香好的陈皮普洱香气应是清幽的闻起来让人舒服; 看汤色,好的茶汤应是金黄透亮的,看起来就很有食欲; 尝滋味,好的茶汤应是醇厚回甘的,喝下去让人回味无穷。
我以前就是喝得太急结果总是感觉不到茶汤的美妙。后来我慢慢品味才发现原来陈皮普洱这么好喝。其实品饮的时候你能够慢慢感受茶汤在口中的变化,从入口到咽下整个过程都是一种享受,不过,记住品饮的时候别喝得太急,慢慢来才能感受到茶汤的美妙。
你知道吗?泡陈皮普洱其实有许多省钱的小妙招。比如说你可以把泡过的陈皮晒干,下次再用这样既能节省成本,又能保持陈皮的香气;再比如说,你可以把泡过的普洱茶渣留下来,下次煮茶的时候再用这样既能节省茶叶,又能让茶汤更浓郁。
不过你要是觉得这样太麻烦,也可以直接买现成的陈皮普洱,这样既方便又能保证品质。其实省钱的方法有许多关键是要找到适合本身的那个点。我有个朋友就是用这些方法一个月省下了不少钱。这些方法真的很有用你不妨试试看。
2025年了你还不会泡陈皮普洱?赶紧学起来吧!想象一下每天都能喝到一杯香气四溢、口感醇厚的陈皮普洱,那种感觉简直不要太爽!别再花冤枉钱了用最简单的方法泡出的茶,这才是真正的享受。