普洱茶泡茶喝法新手也能轻松上手,
最近我朋友小王去茶馆喝茶,结果被店员一顿“专业”操作搞得一脸懵,他问:“这茶怎么喝啊?”店员说“你得先洗茶,”小王心想:这茶还洗?是不是要洗掉什么好东西?后来我才知道原来普洱茶确实有讲究,不是随便一泡就能喝出味道。
其实许多人都有类似经历,尤其是第一次接触普洱茶的朋友,总觉得它太“神秘”泡不好就苦涩难喝,但其实只要掌握几个关键点,就能轻松泡出一杯好茶,下面我就来分享一下我的个人体验和若干实用的小技巧。
1. 普洱茶为什么要洗茶?
洗茶就是用热水迅速冲一遍茶叶,然后倒掉,许多人觉得奇怪茶都还没泡呢干嘛要洗?其实这是为了去掉茶叶表面的灰尘和杂质,同时唤醒茶叶让后续的茶汤更香更醇。刚着手我也觉得多此一举,后来试了几次真的感觉不一样了。
洗茶的时候水温不用太高,大概80度左右就行。动作要快别泡太久。这个步骤虽然简单但对口感作用挺大。
2. 普洱茶适合用什么水泡?
水是泡茶的基础选错了水,再好的茶也泡不出好味道。我以前用自来水泡茶结果喝起来有点“怪味”,后来换成了矿泉水或是山泉水,真的不一样。
提议用软水比如矿泉水、山泉水,水质干净矿物质丰富,能更好地激发茶香。要是实在没条件用纯净水也行但千万别用太硬的水。
3. 普洱茶泡多久合适?
泡茶时间太短茶汤淡;太长,又会苦涩。我之前泡过一次一泡就喝了十分钟结果差点没喝下去。
一般第一泡控制在5-10秒,第二泡延长到10-15秒之后每次加5秒左右。这样能保证每一泡都有层次感,不会太苦也不太淡。
4. 普洱茶适合用什么杯子?
杯子选取也很关键,我以前用玻璃杯泡茶感觉茶香不太出来,后来换了紫砂壶味道立马不一样了。
紫砂壶透气性好能吸附茶香,而且保温性也不错。假如你是新手能够先从紫砂壶着手尝试,慢慢体会不同器具带来的变化。
5. 普洱茶能够泡多少次?
普洱茶耐泡一般而言能泡10次以上,甚至更多。我有一次泡了一整天茶汤还是香香的。
不过也不是越多越好泡太多反而会寡淡。提议依据本身的口味更改,喜爱浓一点的能够多泡几次,喜爱淡一点的就少泡。
6. 普洱茶放久了会不会变质?
有人说普洱茶越陈越香,但也不是所有普洱都能“越老越值钱”,我有个朋友买了几饼老茶,结果开启发现发霉了。
普洱茶要保留得当放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。假如保存不当不仅味道变差还或许发霉。所以买回来一定要留意存放办法。
7. 普洱茶喝多了会不会上火?
许多人担忧喝茶会上火,尤其是普洱茶有人说是“热性”的。我之前喝多了确实有点口干。
其实普洱茶温和不刺激,但也不能贪多。每天喝2-3杯就够了特别是晚上别喝太多不然会影响睡眠。
8. 普洱茶怎么辨别好坏?
买普洱茶最怕买到假货,我之前就被坑过一次花了高价买到“假老茶”。后来才知道辨别真假要靠看外形、闻香气、尝滋味。
好的普洱茶颜色自然香气纯正,茶汤顺滑。假使闻起来有异味或是泡出来很苦涩那或许是劣质茶。建议去正规渠道买别贪便宜。
泡普洱茶其实不难只要掌握了这些小技巧,新手也能轻松上手。别怕犯错多试几次慢慢就能找到本身喜爱的味道。
最后送大家一句话喝茶如做人,急不得慢慢来才能品出真滋味!
精彩评论







责任编辑:Boyka
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注