哎说起陈皮普洱茶那独有的香气和醇厚的口感真是让人一喝就难以忘怀。不过要想真正品出它的好味道冲泡比例和投放量的掌握可是一门学问。今天我就来和你聊聊陈皮普洱茶的正确冲泡比例是多少以及怎样去确定陈皮与普洱的投放量。
其实冲泡陈皮普洱茶最关键的就是找到那个让你觉得恰到好处的味道。依照传统经验和多次试验陈皮普洱茶的冲泡比例一般为3:1至5:1。具体对于,就是每3到5克的普洱茶搭配1克陈皮。这个比例可以保证茶饮既有普洱茶的醇厚滋味,又有陈皮的清新香气。
不过这个比例并不是一成不变的,它可按照你的口味实行微调。比如,你喜欢浓一点的口感,可适当增加陈皮的比例;假如你喜欢清爽一点,那就减少陈皮的比例。我本人就喜欢稍微浓一点的味道,所以我会把比例调整到1:3左右。
确定了冲泡比例,接下来就是投放量的把握。一般而言每150毫升的水量,放入5-8克的陈皮普洱茶,就腻泡出浓淡适中的茶汤。不过这个量也不是绝对的,它取决于你利用的茶具大小和个人口味。
拿我本身对于,我喜欢用150毫升的盖碗来冲泡,这样泡出来的茶,滋味浓淡适中,柑香馥郁,茶醇顺滑。每次我会投放6到8克的茶叶,然后按照1克陈皮比6克茶的柑茶比来称取陈皮。这样搭配出来的茶,味道总是让我满意。
在正式冲泡之前,还有若干准备工作要做。你需要准备适量的陈皮和普洱茶叶。普洱茶以生普或熟普为宜,陈皮则以新会陈皮为佳。 准备好热水和具有开水功能的壶,这样冲泡起来才会更方便。
1. 润茶:先取6-8克茶叶,用热水快速出汤,这一步主要是为了让茶叶舒展开来,去掉茶叶表面的灰尘和杂质。
2. 第一泡:把茶叶放入150毫升的盖碗,注入热水,盖好盖子,静置15秒后出汤。这一泡的茶汤清淡宜人,能够领略陈年熟茶的风韵。
3. 第二泡:再次注入热水这次只需要静置10秒就能够出汤。第二泡的茶汤比第一泡要浓部分,口感也更加醇厚。
4. 后续冲泡:之后的冲泡可按照个人口味适当延长冲泡时间,这样茶汤的味道会更加浓郁。
其实,我个人觉得陈皮普洱茶的魅力就在于它的变化。每一泡都有不同的味道,从清淡到浓烈,从清新到醇厚每一口都让人惊喜。而且,陈皮普洱茶的健康益处也不容忽视,它不仅能够帮助消化,还能舒缓情绪,提升身体的免疫力。
说了这么多,其实冲泡陈皮普洱茶并不存在固定的标准,关键在于你自身的口感和喜好。只要用心去冲泡,去感受每一泡的变化你一定能找到属于本身的冲泡比例和投放量。不妨动手试试,享受每一次冲泡的过程,享受每一口茶的精彩。