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20258/20
来源:吟游诗人基德

3个你不知道的普洱茶原料,新手必看!(+攻略)

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3个你不知道的普洱茶原料,新手必看。(+攻略)

嘿茶友们。你是不是也以为普洱茶就是随便摘点云南茶叶做出来的?🤔 哎呀别闹。今天咱就来扒一扒普洱茶原料那些不为人知的秘密,保证让你大吃一惊!

作为一个曾经被普洱茶各种概念搞晕的过来人,我敢说90%的人都不知道这些!😱

一:不是所有云南茶叶都能叫普洱茶。

第1个

普洱茶务必用云南大叶种晒青毛茶做原料!都条例了!

你或许将会说:“这不废话嘛!”😂 但你敢信吗?现在市面上居然有商家用中小叶种冒充的!小心上当啊兄弟们!

其实啊云南大叶种和其他品种差的可不是一点半点,你想想大叶种茶叶子又大又厚,茶多酚含量高得吓人,做出来的茶汤色深、味道浓,香气还特别持久!😍

“第一次喝正宗大叶种普洱的时候,我直接惊呆了!那味道那回甘简直绝了!”

不过话说回来为啥偏偏是云南大叶种呢?其实这和云南的气候土壤有绝配关系,高海拔、大温差、肥沃土壤,这些条件加起来简直就是为普洱茶量身定做的!👍

品种 叶子特点 茶汤颜色 口感特点
云南大叶种 大而厚茸毛多 深红或金黄 浓烈、回甘强
中小叶种 小而薄 浅黄 清淡、回甘弱

所以啊下次买普洱茶,一定要看包装,正规厂家都会标明“云南大叶种晒青毛茶”的。(偷偷告诉你现在有些小作坊或许不会标那么详细,多留个心眼!)

二:采摘标准决定茶的一生!

第2个

采摘的是一芽一叶还是一芽三叶,差别比你想象的大得多!

你有或许觉得:“不都一样吗?都是茶叶啊!”😅 错!大错特错。

  1. 一芽一叶:这是最高等级的原料芽头肥壮,叶子嫩做出来的茶香气最足口感最细腻
  2. 一芽二叶:品质也不错但比一芽一叶稍逊一筹。
  3. 一芽三叶及以上这类就比较普通了价格也实惠许多。

不过其实啊不同采摘标准的茶叶,适合的冲泡方法也不同。新手或许将会觉得:“这不麻烦吗?”😩

记住好原料才能做出好茶!这可不是吹牛是铁一般的事实!

更关键的是采摘时间也很要紧!春茶、夏茶、秋茶每个季节的茶叶特点都不同,别以为随便摘摘就行。

  • 春茶:最嫩香气最足价格也最高
  • 夏茶:茶多酚含量高口感浓烈
  • 秋茶:香气独有价格适中

普洱茶的原料有什么

所以啊下次喝普洱茶,能够问问店家是哪个季节、什么采摘标准的,说不定能发现更多乐趣!😉

三:水也是普洱茶原料的一部分!

第3个

普洱茶的原料有什么

你没看错!水也是普洱茶原料的要紧部分!

普洱茶的原料有什么

啥?水也算原料?🤯 是的。你没听错。

普洱茶在制作期间有几个环节都需要用到水:

  1. 杀青:虽然不用加水但水分含量要控制好
  2. 揉捻:这个环节对水质需求很高
  3. 干燥晒干是关键不能暴晒也不能阴干
  4. 渥堆(熟茶):这个环节对水质需求特别高!

你有或许问“那用什么水好呢?”🤔 其实啊云南当地的山泉水是的!矿物质含量适中口感纯净,对普洱茶品质提升很大。

“我有个朋友在云南他告诉我,用当地山泉水做的普洱茶,和用普通自来水做的喝起来差别真的很大。”

不过其实现在许多厂家都会用净化水,效果也不错。但假如你本身在家做普洱茶,还是用山泉水或过滤后的纯净水。👍

更关键的是水质还会作用普洱茶的陈化。别小看这一点! 好的水质能让普洱茶在陈化期间保持更好的品质!

新手选购普洱茶攻略

说了这么多到底怎么选普洱茶才不会踩坑呢?

  1. 看原料务必标明“云南大叶种晒青毛茶”!👀
  2. 看产地:勐库、景迈等名山产区的茶品质更有保障,
  3. 看年份生茶至少陈化3年以上,熟茶1年以上口感更好,
  4. 看外观条索完整、色泽均匀的更好,
  5. 闻香气生茶有清香熟茶有陈香,不能有异味!

不过其实的方法还是多喝多比较!😄 喝多了自然就能分辨出好坏。

总结

今天跟你聊了普洱茶原料的3个:

  • 务必是云南大叶种晒青毛茶!
  • 采摘标准作用巨大。
  • 水也是关键原料。

作为一个过来人我真心提议:买普洱茶一定要认准正规渠道! 别贪便宜买到假货那就亏大了!😭

我想说普洱茶的世界很奇妙原料只是第一步,后面的工艺、陈化、冲泡,每一步都有大学问!🌟

期待今天的分享对你有帮助!
(倘使你觉得有用别忘了分享给茶友们哦,)

精彩评论

头像 夏美美 2025-08-20
普洱茶是指以大叶种晒青茶或采摘的生茶为原料经过适当发酵和后发酵解决然后经晒干或炒干而制成的茶叶。普洱茶的原料主要涵采摘叶、晒青、发酵和后发酵等环节。 普洱茶的原料是茶叶。一般采用云南大叶种茶树的嫩叶为原料这类茶树生长在海拔1500米以上的高山地区特点是茶叶叶面满披银毫色澄黄香气特别。在选购普洱茶时,细心的茶友们或许已留意到,普洱茶外包装上原料一项,多标有“云南大叶种晒青毛茶”字样,而非其他。这背后究竟有何缘由?接下来,就让我们一起探寻这原料背后的故事。在《地理标志产品普洱茶》的标准中,明确规定了普洱茶的原料必须为云南大叶种晒青毛茶。同时。
头像 诸海滨 2025-08-20
根据现行的普洱茶标准,云南大叶种被明确规定为普洱茶国标内唯一可用于生产、制作普洱茶成品茶的原料。但值得注意的是,目前市场上也存在使用中、小叶种晒青茶进行普洱茶生产的情况。通过上述的介绍,我们对云南大叶种茶有了更深入的了解,这增强了我们的分辨能力。现在,你可以检查一下你购买的龙润普洱茶。
头像 杨养羊 2025-08-20
普洱茶是云南特有的茶类,根据制作工艺的不同,可以分为普洱生茶和普洱熟茶。 从外观颜色和茶汤滋味来看,这两类茶叶有着明显的区别。今天就带领大家科普下普洱茶入门的基础知识,建议收藏起来! ▲ 什么是普洱茶? 普洱茶:以云南大叶种茶树鲜叶为原料。
头像 windleavez 2025-08-20
普洱茶的原料:普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料。云南大叶种茶树鲜叶内含物质丰富,茶多酚、咖啡碱等成分含量较高,这为普洱茶独特品质的形成奠定了基础。采摘时,根据不同的需求和标准,选取一芽一叶、一芽两叶等不同部位的鲜叶。
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