精彩评论

普洱茶许多人爱喝,但茶饼里的黑色渣子总让人犯嘀咕,是脏东西?还是什么特殊成分?今天咱们就来聊聊这个话题,用实际体验告诉你答案,让你以后喝茶更放心。
你有没有遇到过此类情况?泡普洱茶时茶水里有黑色渣子看着就让人不舒服,其实我以前也这样觉得每次喝到都会皱眉头。不过后来才知道这或许是正常现象。
其实那些黑色渣子大多是茶叶的碎末。普洱茶在压制期间茶叶会被压碎形成若干小碎片。这些碎片在冲泡时会散开,看起来就像渣子,别担忧它们不会作用健康。
有人说黑色渣子是发酵发生的。不过这不太或许,普洱茶的发酵过程是均匀的,不会发生这么多渣子,除非是劣质茶叶才会有不正常的残留物。你下次喝茶时能够留意一下。
发酵过程均匀实行无渣子发生。
我特意拿了几款普洱茶做测试。结果发现传统工艺压制的茶饼渣子确实多若干。而机器压制的茶饼渣子少许多。这或许是压制方法不同导致的。你下次买茶时能够对比一下。
传统压制 | 渣子多 |
机器压制 | 渣子少 |
“这茶怎么这么多渣子?” “别担忧正常现象不作用口感,” 类似这样的对话我经常听到。其实很多人都有这个疑问。不过理解后你就不会那么纠结了。
有人觉得渣子作用口感,一定要过滤。不过也有人觉得渣子是茶叶的一部分过滤会亏损风味。这其实是个争议点,我个人觉得少量渣子不作用能够不滤。
过滤:影响风味。
不过滤:保留原味。
未来普洱茶的制作工艺或许会更加精细,缩减渣子。不过传统工艺的魅力依然存在。你也许会看到更多创新的产品,比如无渣普洱茶,不过现在市面上还是以传统为主。
未来趋势:无渣普洱茶或许流行。
说实话刚着手我也觉得渣子不好。不过喝多了就习惯了。其实渣子是普洱茶的一部分,也是它的特色。你下次喝茶时不妨试着接纳它也许会有新发现。
普洱茶饼里的黑色渣子,大多是茶叶碎末正常现象。不必过于担忧。不过倘若你实在不喜爱能够选取机器压制的茶饼。喝茶是享受不必太纠结细节。
😊 期待这篇文章对你有帮助。