3个你务必知道的普洱茶选取秘籍,大益到底值不值得买?(攻略)
你是不是也经常被朋友问“你喝什么茶?”然后一说“普洱”对方就一脸懵?其实普洱茶不是那么神秘,但选对了真的能让你喝茶更上一个档次。
今天我就来和你聊聊3个你务必知道的普洱茶选取秘籍,还有我亲身试过的大益到底值不值得买,看完你就懂了。
1. 看原料别被包装骗了
许多人一看到“大益”就以为是好茶,其实不是这么简单,原料才是王道,我以前也一样看到“大益”就下单结果喝了几泡后发现口感一般,还贵得离谱。
普洱茶的好坏第一看原料,大益的茶叶主要来自云南的勐海、易武、景迈这些地方,都是普洱的核心产区,不过你得留意有些茶虽然叫“大益”,但或许用的是普通茶园的茶叶,而不是古树茶。
所以啊别光看,要看产地和树龄。古树茶尤其是百年以上的老树,才真正有陈化潜力越放越香。
我之前买过一款“大益”的熟茶,包装看着挺高大上结果喝起来一股闷味,完全不像网上说的那么好。后来才知道它用的是小树茶不是古树。
所以说选茶要眼尖点,别被名字忽悠了。
2. 看工艺发酵是关键
普洱茶最特别的就是它的发酵工艺,发酵就像给茶叶做“时间旅行”,让茶叶慢慢变香、变醇。
大益的发酵技术可是他们的核心竞争力,据说他们用了现代人工渥堆发酵,比传统的自然发酵更稳定,味道也更统一。
不过说实话发酵太重的话,喝起来会有点苦涩发酵不够又会觉得淡。我试过几款大益的熟茶,有的喝起来很顺滑有的却像在喝一杯“老茶汤”,差点没让我喝出眼泪。
所以啊发酵程度要适中,不能太轻也不能太重。你能够多看看评论或自身先买小样试试。
我有个朋友就是靠这个秘诀,现在喝普洱茶都成了“老手”了,每次都能挑到本身喜爱的口感。
3. 看包装别被“文化”绑架
大益的包装真的很讲究,特别是那些金沱、茶饼,看起来很有“收藏感”。但你知道吗?有些包装只是噱头实际茶叶并不一定好。
有一次我看到一款“大益”的金沱,价格还挺贵包装也很精致,结果一开启茶叶干巴巴的,香气也不明显,我直接质疑本身是不是被“文化”绑架了。
所以啊别被包装迷惑,重点还是看茶本身。若是你是想收藏那可以考虑若干年份久、工艺好的茶,但假使是日常喝那就选性价比高的。
我提议你先从小规格着手尝试,比如“便携茶砖”或是“小沱茶”,这样成本低还能慢慢摸索本身的口味。
大益到底值不值得买?
这个疑问我也是纠结了很久。说实话大益确实是个大在普洱圈里有很高的知名度,很多茶友都推荐它。
但我个人觉得大益的价格有点虚高,尤其是那些“限量版”、“纪念版”的茶,动不动就几千块说实话,我觉得有点贵。
不过若是你是收藏爱好者,或想出资一点普洱茶那大益确实是个不错的选取,毕竟它有古董属性而且越陈越香未来升值空间也大。
我之前买过一款大益的熟茶,是50年的发酵技术喝起来真的不一样,汤色红浓透亮口感醇厚,关键是耐泡泡十几泡都没疑问。
但若是你是新手或是预算有限,我提议你先从其他入手,比如澜沧古茶、中茶它们的品质也不错,价格也更亲民。
大益不是万能的但它确实有它的优势。关键看你想要什么——是收藏、投资,还是日常饮用。
总结一下
- 原料决定品质别被迷惑
- 发酵作用口感不要太重或太轻
- 包装不是全部别被“文化”绑架
我想说一句喝茶是个人爱好没有绝对的好与坏。你可以多尝试找到本身喜爱的那一款。
期待这篇攻略对你有帮助。倘使你也有自身的经验,欢迎留言分享哦~
记住喝茶开心最要紧,别让本身被“茶圈”搞得太复杂。
咱们下次再聊~🍵
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责任编辑:路己
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