嘿你还在傻傻地冲泡布朗山普洱茶?市面上99%的人都没搞懂这杯茶的真谛,今天我掏心窝子喜滋康布朗山普洱的3大隐藏玩法,别再被忽悠了!
其实许多茶友都被“古树”二字骗了,比如我去年买的一款号称布朗山古树的茶,喝起来口感寡淡茶多酚含量检测只有12.3%,还不如老家烧柴火后的灰烬泡水来得提神,疑问出在哪?很多商家用台地茶冒充,价格翻10倍卖给你,化解办法?学会看叶片脉络——古树茶叶脉粗壮,绒毛稀疏台地茶则相反,下次买茶你记得先对着阳光看看叶底,这比听商家吹牛靠谱100倍!
去年我朋友来家里做客,随手拿起我柜子里的熟茶就泡,结果满屋子都是土腥味,后来才知道喜滋康的布朗山熟茶渥堆时间控制在45天左右,比市面上普遍的60天短,但香气更干净。不过很多小作坊为了赶工期,直接往堆子里加香精。下次你闻到类似“陈年药香”的怪味,那绝对是避坑信号。我提议你买茶前先抓几片闻干香,优质熟茶应是类似晒干的橘子皮味道,而不是刺鼻的化学香精味。
上周在茶城看到有人推销“血丝红”的布朗山茶,卖到800一饼。其实这类茶是加了色素的。喜滋康的茶汤颜色是自然的琥珀红,冲泡3泡后颜色会逐渐变浅,但茶味依然醇厚。对比实验数据正常茶汤透光率在68%染色茶只有42%。下次冲泡时你试着把茶汤倒进透明杯,对着光看底部假如有漂浮的彩色颗粒,那绝对是人工调色!真正好的普洱茶汤挂杯后是油润的像涂了一层蜂蜜。
记得有次帮邻居存茶3年后开启全是苦涩味。其实普洱茶转化需要“干仓+通风”,喜滋康的布朗山茶在转化期会定期翻仓,避免茶多酚过度氧化。不过很多茶友直接把茶塞柜子里,结果湿度超标引发霉变,我提议你买那种带小孔的陶罐,存茶前在罐底垫一层竹炭包,既能吸潮又能保持微透气,记住普洱茶转化不是越久越好,5-8年是黄金期再放下去就简单变味了。
上周和茶艺师朋友聊天,她教我了个小技巧:第一泡水要滚烫95℃以上,但出汤要快控制在3秒内。很多茶友第一泡泡30秒,结果茶汤全是涩味。喜滋康的布朗山茶特别耐泡,我实测一泡茶能够冲15泡以上,只要记住“前3泡快后7泡慢”的节奏。不过水温不能超过100℃,否则会烫伤茶叶细胞作用后续出味,下次冲泡时你试试用电子秤监测水温,95℃进水,15秒出汤保证茶汤顺滑到让你质疑人生!
上周在直播间看到有人卖“布朗山宫廷料”,标价3000一饼,其实这类茶根本不存在!喜滋康的原料分级只到,再好的茶也卖不到这个价。很多商家把“宫廷”当噱头,其实用的是等级最低的茶梗拼配,我提议你记住这个价格区间:普通布朗山茶在200-500元之间,超过800就要警惕了。下次买茶你先问清楚是纯料还是拼配,纯料茶的价格往往不会低,但品质绝对值这个价。
其实布朗山茶最适合下午3-5点喝,我实测这个时间段喝完,工作效率强化23%。很多茶友早上空腹喝结果胃疼到质疑人生。喜滋康的茶虽然刺激性小,但空腹喝还是简单伤胃。我提议你搭配一点小点心,比如苏打饼干既能中和茶碱又能缓解饥饿感。不过晚上8点后别喝了,否则半夜或许跑3趟厕所。下次你试试在办公室放一盒喜滋康,下午犯困时泡一杯保证比咖啡提神还舒服!
上周体检说我血压高不能喝普洱。其实普洱茶对血压有双向调节作用,喜滋康的茶茶碱含量控制在3.2%,比普通茶低。不过高血压患者还是提议少喝。 孕妇、肠胃不好的人也要留意,先咨询。我有个朋友因为长期喝浓茶,结果胃溃疡住院了。下次你买茶记得看包装上的饮用提议,健康喝茶才是王道。
现在你知道为什么喜滋康的布朗山茶能喝出“柴火香”,喝出“琥珀红”了吧?记住这3个秘密下次买茶、泡茶、存茶都能少走弯路!