精彩评论

品茶,是一种极富哲学和艺术气息的事情。当我们轻抿一口香醇的普洱茶时,整个世界仿佛都安静下来,只剩下我们和茶叶对话。普洱茶中蕴含的厚重滋味,会让人沉醉,开启茶饮的新境界。作为茶中佳品的普洱茶,有什么让它脱颖而出的过人之处呢?拥有5大绝佳特质,绝对能让你对它一见钟情。

耐泡度:多次冲泡,品质依旧普洱茶的耐泡度也是判断其品质的重要指标之一。好的普洱茶耐泡度高,可以冲泡多次而品质依然保持。每次冲泡后的茶汤口感和香气都相对稳定,不会出现明显的下降。这得益于普洱茶中丰富的营养物质和独特的发酵工艺,使得茶叶在多次冲泡后依然能够释放出浓郁的香气和醇厚的口感。

第一步看外形。好的普洱茶茶饼外形匀整端正,饼形圆润,边沿整齐,厚薄一致,松紧适度,模纹明显,油润光洁,条索清晰。熟茶茶饼多为褐红色,生茶根据年份从墨绿色到棕褐色。第二步观汤色。要及时欣赏,好茶汤色应通透明亮,泛青、褐黑、浑浊有悬浮物都不佳。第三步闻香气。

舌尖上的普洱茶:口感三重奏 初体验:好茶入口如丝绸滑过舌尖,生普带着微微涩感(像初恋的心动),熟普则像热巧克力般醇厚。劣质茶的涩感?那是砂纸打磨舌头的感觉。中调回甘:咽下后3秒内,口腔开始上演甜味烟花秀——喉咙涌出的甘甜越持久,茶叶段位越高。喝完后半小时还在回甘。

### 外观:整齐紧结,油润有光泽好的普洱茶,其外观往往给人以整齐紧结、油润有光泽的第一印象。无论是普洱散茶还是紧压茶,其茶叶条索都应清晰完整,叶片肥嫩,色泽均匀。普洱紧压茶如饼茶、砖茶等,还要求形状匀整端正,棱角整齐,厚薄一致,松紧适度。优质的普洱新茶,外观颜色较新鲜,带有白毫。

观察干茶,主要看其条索是否紧结、匀整,色泽是否一致。一般来说,好的普洱茶条索应该紧结而完整,色泽均匀。生茶多为青绿色或黄绿色,熟茶则为红褐色或黑褐色。如果干茶色泽不均,有花杂、斑驳、焦边、糊点等现象,或者条索松散、断碎多,那么这款茶的品质就值得怀疑了。叶底 叶底,也就是冲泡后的茶叶。

拿起一片茶叶,我们可以先从外观上下手。普洱生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主,看起来比较新鲜,条索也比较完整、肥壮;而普洱熟茶的茶叶则呈现红褐色,甚至是黑色,条索相对紧结、细小,看上去显得更加深沉。这是因为熟茶经过了长时间的渥堆发酵,导致茶叶颜色变深。尝尝口感如何 说到口感。总之,普洱茶怎样才是好?这是一个需要综合考虑多个方面的问题。通过观察茶叶的外观、闻其香气、观察汤色、品尝口感以及观察叶底等方面,我们可以对普洱茶的品质有一个全面的了解。同时,了解普洱茶的产地、年份、制作工艺等因素也是判断其品质的重要方面。在品饮过程中,注重冲泡方法和品鉴技巧同样重要。只有这样。

若普洱茶汤入口后感觉如同白开水般淡而无味,且饮后出现锁喉、口干舌燥的现象,甚至苦涩之感久久不退,那么这款茶的品质可能并不理想。◆ [叶底特征] 在品茗结束后,不妨留心观察一下茶渣的情况。叶底的完整度,同样能够反映出茶叶的品质。观察叶底时,若发现茶叶保持完整、舒展度高。