普洱茶圈里古树茶是顶流，但一类古树和二类古树，你分得清吗？别笑许多人花了大价钱，喝的其实是“二类”冒牌货，今天咱们撕开这层神秘面纱，让你闭眼都能挑出真品。
说实话咱也是被坑过的，早几年花大几千买了个“古树茶”，结果喝着跟普通茶差不了多少，后来一查人家说是二类古树，这中间的差价简直能买辆小电驴了。
一类古树往往指树龄超过300年的茶树，有些甚至上千年，二类古树一般树龄在100-300年之间，这差距就像你跟爷爷奶奶的年龄差。
实际难题：市面上许多“古树茶”根本不标注树龄，化解办法？你看叶片！一类古树的叶片一般更大更厚实，叶脉清晰边缘锯齿明显，二类古树叶片相对小些，叶质没那么厚。
举个例子2019年云南茶协会抽检显示，市面上标注“古树茶”的茶叶，有30%树龄不足100年，这水深着呢。
一类古树茶入口顺滑，回甘快，喉韵深香气持久，二类古树茶香气或许更浓郁但口感层次单一，喝完喉咙会有点干涩。
实际难题：许多茶友喝不出区别，其实你能够这样试：泡两杯茶一杯一类一杯二类。一类古树茶即使放凉了再喝口感依然醇厚。二类古树茶放凉后会变得寡淡。
记得有一次我和朋友喝同一款茶，他说好喝我说一般。后来发现他喝的是一类我拿错了二类。这差别肉眼可见！
一类古树常常生长在生态环境极好的原始森林边缘，土壤肥沃没有农药污染。二类古树或许生长在茶园里，或生态环境稍差的地方。
实际难题：你怎么知道茶树的生长环境？化解办法看茶叶的绒毛！一类古树的绒毛往往更密集，颜色更金黄。二类古树的绒毛稀疏颜色偏白。
云南茶农常说：“一类古树茶喝的是生态环境。”这话不假。2020年勐海县对古树茶产区执行检测，一类古树茶产区土壤有机质含量平均比二类产区高23%。
一类古树茶价格往往在每斤5000元以上。二类古树茶价格或许在1000-3000元之间。但许多商家把二类当一类卖价格却只差了500元！
实际难题怎么辨别价格陷阱？其实很简单看茶叶的完整度。一类古树茶一般叶片完整芽头多。二类古树茶或许掺杂许多碎叶芽头少。
去年我朋友花了8000元买了一斤“古树茶”，结果发现里面有三分之一是碎叶。气得他直接找商家退货。记住一分钱一分货这是真理。
一类古树茶存储得当，十年后价值翻倍是常有的事。二类古树茶存储十年或许价格不升反降。
实际难题怎么判断存储潜力？看茶汤颜色！一类古树茶茶汤颜色一般更清澈透光度高。二类古树茶茶汤颜色或许偏浑浊。
有数据为证：2015-2022年一类古树茶价格平均年增长率为15%，而二类古树茶仅为3%。这差距不是一点点！
其实关于一类古树和二类古树的标准，业内一直有争议。有的认为树龄超过200年就算一类，有的持续要300年以上。
实际疑问标准不统一怎么办？其实你能够这样看：一类古树茶常常产量极低一年可能只有几百斤。二类古树茶产量相对较高一年可能有几千斤。
2021年云南茶协会试图统一标准，但效果不佳。这解释了什么？解释了这个行业的水很深，需要你本身多长个心眼！
| 一类古树 | 二类古树 |
| 树龄：300年以上 | 树龄：100-300年 |
| 价格5000元/斤以上 | 价格：1000-3000元/斤 |
| 产量：极低 | 产量：相对较高 |
未来趋势：随着古树茶资源的日益稀缺，一类古树的价格只会越来越高。而二类古树也许会逐渐成为市场上的主流。倘若你是收藏者提议多留意一类古树。倘若你只是日常饮用二类古树性价比更高。
普洱茶古树之争：一类二类现在你知道怎么选了吗？记住多看、多喝、多对比总有一天，你能闭眼挑出真品！
编辑：普洱茶-合作伙伴
本文链接：http://www.guanxian.org/consult/chaxun/1363561.html