利用水实茶叶预解决 有一种方法称为“水净”能够用水(80-90摄氏度)将茶叶湿润，然后倒掉水分。这个过程能够去除一部分茶叶的涩味，使茶口感更加柔和。 陈化普洱茶 普洱茶能够通过陈化来改变口感和涩味。将普洱茶存放在干燥、通风的进行地方让茶叶逐渐陈化，可减少涩味的量的出现，并且增添部分独有的优质香气。 脂型儿茶素含量高:这是涩味或涩感的主要来源。 投茶量过多:建议茶水比为1:20，对于初次品尝或陈放3-5年的茶，可适当减少投茶量。 水温过高:1-3泡水温宜为93°C，4-6泡为95°C，之后可直接用沸水冲泡。 水质问题:水质越硬，活性越差，使得茶的苦涩感凸显。