云南古树红茶和滇红是一样的吗？
其实啊，云南古树红茶和滇红都是云南的特色红茶，但它们到底是不是一回事儿呢？很多人搞不清楚。我之前也纠结过，有一次朋友请我喝茶，说是古树红茶，结果喝完我觉得和平时买的滇红不太一样，但又说不出个所以然来。它们的区别在哪？
其实区别还挺明显的。云南古树红茶主要来自一些上百年的古茶树，这些树长在深山老林里，吸收天地精华，味道自然更醇厚。滇红嘛，就是普通茶园里的红茶，虽然也有好品质的，但整体口感会稍微清淡些。比如上次我去普洱旅游，喝了古树红茶，那香味就像刚下过雨的森林，特别浓郁，而滇红更像是家常的味道，比较平易近人。为什么会有这种差异？
这得从它们的原料说起。古树红茶的原料来自那些高大的古茶树，茶叶本身更厚实，内含物质也更多，所以冲泡出来的茶汤更浓稠。滇红就不同了，它的原料是普通茶树，叶片相对薄一些，茶汤也就没那么重了。记得有次我跟同事说这事，他说：“哦，那就像牛肉和鸡肉的区别呗！”哈哈，虽然不完全对，但也算形象。它们的联系是什么？
其实它们都属于云南红茶家族，产地都在云南，工艺上也都遵循传统制茶方法。比如发酵程度、揉捻手法这些都很相似。不过古树红茶的价格普遍更高，因为那些古茶树数量有限，而且采摘起来费劲。滇红就亲民多了，适合日常饮用，像我家亲戚来串门的时候，我就会泡滇红招待他们，大家都觉得挺不错的。谁更适合你？
说实话，我觉得它们各有各的好。如果你追求高品质的享受，或者想感受那种独特的山野气息，那就选古树红茶吧！但如果你只是想每天喝杯茶提神醒脑，滇红就很合适啦。有一次我给妈妈送了盒古树红茶，她喝了一次就说太苦了，后来改喝滇红才觉得舒服。- 云南古树红茶和滇红不是完全一样的。
- 古树红茶更高端，滇红更大众化。
- 其实它们都挺好喝的，看你喜欢哪种风格啦。
大家还看了：
精彩评论
吃梨
2025-06-03云南古树红茶属于滇红吗？什么是滇红？为什么？ 云南古树红茶顾名思义是以云南地区古老茶树鲜叶为原料经过发酵、烘焙等工艺制作而成的红茶。它属于滇红的一种但与传统的滇红有所区别。 滇红，即云南红茶，是指以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经过发酵、烘焙等工艺制作而成的红茶。滇红以其鲜明的特点。
韩大叔
2025-06-03我国红茶主要种类为：正山小种，祁红，滇红，金骏眉，川红，日照红茶，等等。古树红茶属于滇红茶，一般选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺制成的一种独具特色的红茶。云南古茶树 古茶树生长百年内质丰厚。古树红茶与普洱茶的关系 古树红茶与普洱茶虽然同属于茶叶的范畴但它们之间并无直接的亲属关系。古树红茶属于滇红茶的一种而普洱茶则是一种独到的加工形式。两者在原料、产地、制作工艺等方面都有明显的差异。
祁倩
2025-06-03云南滇红 滇红，是六大茶类中红茶里的一朵奇葩。滇红问世较晚，上世纪三十年代以前，世上尚无滇红。然而，它一经问世，却以独特而优越的感官品质，俘获了众多茶客挑剔的味蕾。作为日渐风靡市场的红茶佳品，爱茶的朋友们肯定喝过滇红。近些年，不少茶友也越来越听到传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红的概念。
王亚晖
2025-06-03古树晒红 古树晒红同样以云南百年以上古树为原料，经萎凋、揉捻、发酵、晒青（阳光晾晒）而制成。用古树茶菁为原料，以古树晒红工艺制作而成。晒红中活性酶得到了很好的保存，保质期会稍微长一些。古树晒红是将传统的干燥方式的烘干，改为晒青，这有助于保留茶叶内部分酶和微生物活性，为古树红茶的后期存储转化提供物质基础；同时。古树滇红是一种产自云南的红茶，属于滇红茶品种。它选用云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶为原料，采用传统工艺加工而成。滇红产于云南，又名云南滇红茶，是以大叶种茶鲜叶为原料加工而成的全发酵红茶。古树滇红以树龄达到百年的古树鲜叶为原料，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成的滇红茶。古树滇红茶叶外形美观。
海量资讯、精准解读，尽在APP
责任编辑：李思怡
VIP课程推荐
加载中...
APP专享直播
热门推荐
收起
公众号
24小时滚动播报最新的资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注