大家好啊!😊 我是你们的老朋友,一个在茶圈里摸爬滚打多年的“过来人”。前阵子跟几个茶友聚会,聊到黑曜石茶时,差点没把茶杯给喷出来——居然有人把黑曜石茶当成了普洱茶?😅 今天就来跟大家好好说道说道这事儿,顺便揭开黑曜石茶的神秘面纱。
先说结论吧:**黑曜石茶根本就不是普洱茶!** 这两者八竿子打不着,但为什么会有这种误解呢?往下看就知道了。
黑曜石茶这个名字听起来就够玄乎的,很多人第一反应就是“哇,是不是用了黑曜石做的茶?”其实不然。黑曜石茶是一种特殊的岩茶,产自福建武夷山,因为茶汤颜色深邃、茶底紧结,看起来有点像黑曜石,所以得名。
我第一次喝黑曜石茶是在一个茶会上,当时老板给我们泡了这款茶,茶汤颜色真的特别深,闻起来有股独特的岩韵,喝下去感觉喉咙里特别舒服。当时我还以为是某种普洱熟茶,后来老板才告诉我这是黑曜石茶,我当场就愣住了。
黑曜石茶的特点:
这问题问得好!主要有几个原因:
我有个朋友去年买茶,就被一个茶商忽悠了,花了大价钱买了一款“黑曜石普洱”,回来找我鉴定,我一看就笑了——这明明就是黑曜石茶嘛!😂
特征 | 黑曜石茶 | 普洱茶 |
---|---|---|
产地 | 福建武夷山 | 云南 |
茶类 | 岩茶(乌龙茶) | 黑茶 |
发酵程度 | 半发酵 | 后发酵 |
储存方式 | 密封保存 | 透气陈化 |
这两者确实有些相似,但仔细辨别还是很容易区分的。我给大家总结了几点:
黑曜石茶的茶底看起来像小石块,质地较硬;普洱茶(尤其是熟普)茶底比较松散,有的还有点碎末。我之前买过一泡黑曜石茶,茶底确实像小石头一样,拿在手里还有点硌手呢!
黑曜石茶喝起来有明显的岩韵和矿物质感,回甘快;普洱茶(熟普)口感醇厚,有陈香,回甘相对慢一些。我有个茶友是普洱控,第一次喝黑曜石茶时,直说“这味道怎么跟普洱不太一样?”
黑曜石茶适合用盖碗或紫砂壶冲泡,水温要高;普洱茶(熟普)适合用大壶冲泡,水温可以稍低。我刚开始学泡黑曜石茶时,用泡普洱的方式,结果泡出来的茶又苦又涩,后来请教了老师傅才掌握技巧。
现在市场上黑曜石茶很多,但品质参差不齐。我给大家几个选购建议:
我去年买过一款黑曜石茶,冲泡了15道,茶味还没散,当时觉得太神奇了!后来才知道,这其实是黑曜石茶的一大特点。
说实话,我一开始对黑曜石茶也没啥兴趣,觉得名字太奇怪。后来一个茶友硬塞给我一泡,我试着泡了一下,结果就被惊艳到了!😍
那段时间我天天泡黑曜石茶,发现它特别适合工作累了的时候喝,提神又解乏。而且因为它可以冲泡很多道,一泡茶能喝一天,特别划算。
不过也有个小插曲:有一次我带黑曜石茶去公司,一个同事尝了尝说“这茶怎么一股石头味?”我当时还以为他开玩笑,后来才知道,这就是黑曜石茶的“岩韵”啊!🤣
现在黑曜石茶已经成了我的日常口粮茶,每天不喝几杯就感觉少了点什么。如果你还没试过,真心推荐你尝尝!
黑曜石茶不是普洱茶,它是一种产自福建武夷山的岩茶,因为颜色和茶底像黑曜石而得名。虽然两者有相似之处,但茶类、产地、口感都有明显区别。
希望今天的分享能帮大家理清这个概念。如果你也有类似的茶知识误区,欢迎在评论区留言,我们一起探讨!😊
最后用一句话黑曜石茶是岩茶界的“黑马”,不是普洱界的“黑马”啊!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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