长期饮用含有黄曲霉素的湿仓普洱茶可能引发肝细胞受损，甚至诱发肝硬化或肝癌。这一风险尤其需要引起重视，因为肝脏是人体必不可少的解器官一旦受损将对全身健康产生深远影响。 免疫力下降 湿仓普洱茶中的有害物质会削弱人体免疫，使人更容易感染疾病。尤其是老年人、孕妇和免疫力较低的人群。 霉菌素的危害:如前所述，湿仓存放容易引起茶叶滋生霉菌尤其是黄曲霉、青霉等有害真菌。这些霉菌会产生大量霉菌素，例如黄曲霉素B1，已被国际癌症研究机构列为一级致癌物。长期摄入含有此类素的湿仓普洱茶，可能增加肝癌及其他疾病的风险。 过敏反应:部分人群对湿仓普洱茶中的霉菌及其代谢产物较为敏感。