精彩评论



你是不是也经常买茶的时候,看着包装精美、价格不菲的普洱茶,心里直打鼓?我以前也是一不小心就踩了坑,今天我就来跟你唠唠怎么用三个简单动作帮你避开普洱茶的“雷区”。
其实吧普洱茶这玩意儿,真的不是说它有多难懂,而是市场太乱了,许多商家打着“古树茶”“老茶”“纯料”的旗号,卖的却或许是台地茶、新茶、拼配茶。你说气不气?我之前就买过一饼“老班章”,结果泡出来一股子青草味,差点没把我给呛到。
所以啊咱们得有点本身的判断力。别光看包装别光听名字多动手、多观察、多尝一尝,下面我来给你讲讲我的“三招”。
你拿到一饼普洱茶第一件事就是看看它的棉纸。这个棉纸可是个“小秘密”,里面藏着不少信息。
好的棉纸应是干净、干爽的,上面有品名、厂家、配料、批次、生产许可证这些基本内容,倘若你看到棉纸上脏兮兮的,或是字迹模糊那就要小心了。
我以前买过一饼棉纸上写着“古树茶”,但翻过来一看居然没有生产许可证,也没有施行标准,我当时就愣住了心想这哪是什么好茶怕是假的。
不过呢也不是说棉纸干净就一定好,有些商家会故意把棉纸做得很干净,但里面的茶叶或许还是有难题。棉纸只是参考不能全信。
而且现在有些茶友喜爱玩“手工棉纸”,看起来挺有味道但说实话,这类棉纸简单受潮保留不好,反而作用茶的品质。
闻香是辨别普洱茶好坏的一个要紧方法。不过这个可不是随便闻闻就行,得讲究点技巧。
先闻干茶。优质普洱茶的干茶香应是纯正、自然的,像花果香、蜜香、陈香之类的,假如你闻到一股霉味、酸味、烟味,那大概率是劣质茶。
我有一次买了一款“熟普”,刚拆开就闻到一股怪味,像是发霉了。泡出来以后茶汤浑浊喝起来还带点苦涩,简直是一言难尽。
再而言说冲泡后的香气。好的普洱茶尤其是老茶冲泡后会有层次感,香味慢慢释放越泡越香。而劣质茶的香气要么太淡,要么太冲让人感觉不舒服。
不过这个“闻香”也有点主观,不同人对香味的感受不一样。有的人喜爱浓香有的人喜爱淡雅这就看你自身喜好了。
最后一步当然是尝一尝。这是最直接、最有效的方法。
泡一杯茶先看看汤色,好的普洱茶汤色应是透亮、油润的,像琥珀一样,倘若是生茶新茶的话汤色偏黄;假使是熟茶,汤色红浓像红酒一样。
倘使汤色浑浊、发黑那就不太对劲了。我之前买过一款“老茶”,泡出来像墨水一样黑喝起来还有点苦涩,根本不是什么好茶。
然后是口感。好的普洱茶入口顺滑,回甘明显喉韵舒服。劣质茶则或许口感单薄,甚至有杂味。
我本身试过一款“古树茶”,刚着手喝觉得不错但越喝越觉得不对劲,喉咙有点刺痛后来才知道是用了化学添加剂。
所以啊喝茶不能只看外表,还得靠舌头来判断。多喝几杯慢慢就能培养出本身的“味蕾记忆”。
这三个动作虽然简单但真的很实用,我以前也是靠着它们才避免了不少坑。
除了这三个动作还有部分小技巧也能够试试:
其实吧普洱茶这东西,贵在“时间”和“工艺”。好的茶需要时间去发酵也需要老师傅的手艺,别想着花小钱买到大牌,那都是骗人的。
我现在买茶都会先看棉纸,再闻香最后尝一口。倘使这三个都过了关我才敢放心买。
有时候也会想为什么这么多人喜爱普洱茶?或许是因为它越陈越香,就像人生一样越经历越有味道。
不过现在的市场太乱了,许多人为了赚钱啥都敢往里掺。所以我期望你能学会这“三个动作”,少走弯路喝到真正的好茶。
最后送你一句话买茶如识人,多交流多学习才能在普洱茶的世界里少走弯路。
期望这篇文章能帮到你,假如你也有本身的经验,欢迎留言分享!咱们一起进步一起喝好茶。