茶商敢卖200元/kg的散装普洱？你敢信？99%人不知道的选茶秘籍。
普洱茶圈水深得像马里亚纳海沟，散装茶更是个无底洞，你辛辛苦苦挑了半天最后或许买到的是仓库角落发霉几年的存货，或直接是染色的假货，今天我就用3个亲测有效的技巧，让你闭眼都能挑到好茶。
其实散装普洱颜色深浅不一很正常，不过那些黑得发亮、颜色均匀得像刚出厂的巧克力豆，你可得警惕了！我上次在茶城碰到一个摊主，他拿出的茶叶颜色深得能滴墨，结果泡开一看茶汤浑浊得像黄河水，后来才知道有些不良商家会用工业色素染色，此类茶喝下去等于喝毒药。
数据显示2022年市场监管部门抽检的散装普洱茶中，色素超标率高达23%，你用手摸摸看染色茶叶表面会有一层滑腻感，就像摸到塑料包装袋。
你知道吗？普洱茶正常发酵会有陈香味，不过霉味和陈香味完全是两码事，上次我朋友买茶说闻到"土味"很正宗结果茶叶开启全是白色霉斑，那些散发酸臭味的更不能碰，此类茶多半是受潮发霉的。
其实真正好的普洱茶应有类似干果的甜香，或类似老书卷的陈香，你能够把茶叶凑近鼻子闻闻，若是闻到类似泡面调料包的味道，那解释茶质已经彻底报。
| 正常香气 | 警惕气味 |
| 枣香、陈香 | 霉味、酸臭味 |
你抓一把茶叶在手里好的普洱茶应感觉松散有弹性，就像抓一把晒干的松针，不过那些硬得像铁棍的茶条，多半是陈放了太久或经过机器压制的劣质茶。
我有个卖茶的朋友透露，有些茶商为了让茶叶"显得老"，会把新茶放进高温高湿环境迅速"催熟"，此类茶摸起来会特别硬，而且简单碎成粉末。你能够轻轻捻一下茶叶，要是简单碎成粉末那解释内质已经严重受损。
其实现在有些大厂已经着手给散装茶做电子溯源了，不过普及率还不到5%。未来3年此类技术很或许将会成为行业标配，到时候你扫个码就能知道茶叶的产地、年份、储存条件，再也不用担忧被坑了。
许多人觉得茶汤越浓越好，其实这是大错特错！我上次在茶艺馆喝到一款茶，老板说这是"浓醇型"普洱，结果喝完嘴里火辣辣的。后来才知道此类茶很或许是添加了茶碱或咖啡因的。
其实好的普洱茶汤应有"油润感"，就像喝鸡汤时看到的浮油一样。你能够观察茶汤倒出来的样子，假如茶汤边缘有细小的油滴，那解释内质相当不错。不过那些茶汤浓得像酱油，而且喝完口干舌燥的你可得赶紧放下。
不过价格也不是越贵越好，有些茶商把普通茶卖到天价，其实内行一眼就能看出来，我有个茶友专门研究过，现在市场上散装普洱的价格区间大概是这样的：
其实低于50元的散装普洱，你真的要好好考虑了。不过价格在200-500元区间的，往往性价比最高这个区间的茶商竞争激烈，不太敢做手脚。
你知道吗？散装普洱的储存条件直接作用茶质。那些放在通风阴凉处的茶，转化速度适中；放在高温潮湿环境下的茶，容易发霉变质；而放在冰箱里的茶，反而会吸收异味。
其实你能够观察茶商的仓库环境，假使茶叶直接堆在地面或靠近墙角，那解释储存条件很差，不过现在有些茶商着手用智能仓储，温度湿度都控制在最合适的范围，这类茶商的茶品品质一般更有保障。
传统茶商持续用阳光晒存，认为这样能保留茶叶的活性；而现代茶企多用控温仓储，保障品质稳定。其实这两种形式没有绝对好坏，关键看茶商是不是专业操作。不过现在越来越多的茶商开始采用"分段储存法"，前期阳光晒存后期控温陈化，此类工艺生产的茶叶品质最均衡。
其实不用喝完一整壶泡3泡就能看出端倪。第一泡主要是闻香气第二泡看茶汤颜色第三泡感受口感。我有个小技巧你能够把茶汤含在嘴里漱口，优质茶会感觉喉咙很舒服，劣质茶则会刺激喉咙。
不过泡茶前有个筹备工作很要紧，就是先闻干茶香。那些香气很冲的茶多半添加了香精；而香气内敛但持久的，才是好茶。其实你还能够观察茶叶的舒展度，好的普洱茶第一泡就能完全展开，劣质茶则需要好几泡才能舒展。
你知道吗？有时候茶商比茶更关键。那些愿意跟你讲解茶叶故事、提供产地证明的茶商，常常更靠谱。不过那些急着推销、价格虚高的茶商，你可得小心了。
其实你可以观察茶商的样品展示途径，专业茶商会把不同年份的茶叶拆开存放，而且会标注清楚产地和储存条件。不过现在有些茶商开始用"盲盒"营销，随机发茶这类模式虽然有趣，但风险也高不提议新手尝试。
手把手教你挑茶比找对象还靠谱。3个绝招让你闭眼买对茶。
记住选散装普洱就像找对象，不能只看表面。颜色、香气、手感、价格、储存条件、茶商人品，这些都要综合考虑。其实掌握了这些技巧你就能在茶海中找到那杯属于你的"梦中情茶"！
