最近我被朋友安利了一款西双版纳的普洱古树茶，说这玩意儿好喝得不要不要的。我就去查了查资料结果发现这茶真的有点门道，今天就来跟大家唠唠我查到的几个最关心的难题。
西双版纳这地方气候湿润，植被丰富古树茶就长在这片土地上，我之前以为古树茶就是普通的茶，后来才知道这茶树都得有几十甚至上百年的历史了。老树出好茶这话不是白说的。喝起来口感更醇厚香味也更浓郁感觉像是在喝“时间的味道”。
个人感受第一次喝的时候我差点没忍住把整杯都喝完，太香了。
古树茶和普通茶最大的区别就是树龄和生长环境。普通茶是人工种植的长得快，产量高但味道或许不够深。古树茶呢都是自然生长的树龄大，根扎得深吸收的养分多，所以味道更独到。
说实话我喝过一次之后，就再也没想回普通茶了。
现在市场上假货太多我起初还以为自身买到的是真货，结果一查才发现是“假古树”，怎么分辨呢？看包装、看价格、看茶叶的形状。真古树茶叶子比较厚实，颜色偏深泡开后汤色清澈，香味持久，
小贴士：别贪便宜低价一定有难题，
品鉴古树茶不是光喝就行，得仔细观察它的汤色、香气、口感。比如汤色要透亮不能浑浊；香气要纯正，不能有杂味；口感要顺滑，不能涩口。
我觉得最难的就是判断是不是“山头茶”，不同山头味道差别很大。
冲泡古树茶可不能随便拿个杯子倒水就行。我起初用热水直接泡结果味道苦得不行。后来才知道要用85度左右的水温慢慢泡，第一泡要迅速出汤后面能够稍微延长一点时间。
冲泡技巧真的很要紧掌握好了，茶香能飘满屋子。
古树茶适合喜爱喝茶的人，尤其是那些对茶有一定理解的人，要是你是新手提议先从若干温和的茶着手尝试，等掌握了再挑战古树茶，
我个人觉得它更适合晚上一个人静静喝，那种感觉太棒了。
这个疑问我问了好多人，有人说会有人说不会，我的理解是古树茶确实有“越陈越香”的说法，但也不是绝对的。倘使保留得好确实会有变化但要是保留不好，反而会变质。
我觉得这就像老酒一样，得慢慢来。
买古树茶真的简单踩坑！最常见的就是假货、高价低质、虚假宣传，我有一次就被人骗了花了大价钱买了个“古树茶”，结果味道差得要命，
提议大家找靠谱的商家，多看看评价别被名字忽悠了。
古树茶真的值得试试尤其是西双版纳的，那味道绝了，不过一定要小心别被骗，不然钱花了还喝不到好茶，那就亏了。
