精彩评论



老班章普洱茶界的“王者”,吉普号更是其中的佼佼者,每一泡茶都像在品味一段云南深山的时光,浓烈、霸道的茶气带着山野的纯粹让人一喝难忘,不过这茶可不是随便就能遇到的,价格、品质、冲泡每一步都是学问。
说实话你有没有觉得,每次买老班章都像在“”?价格动辄几千上万但拿到手有的让人惊喜,有的却让人失望,其实这跟选茶的人经验、品鉴技能都有关,比如上次我朋友花了一万块买饼,结果泡出来味同嚼蜡气得直拍大腿“这钱白烧了,”
老班章贵有道理,你想想一斤干茶至少需要5000片嫩叶,人工采摘就得大半天,加上古树茶本身的稀缺性,吉普号的老班章2019年产区的茶王树,市场价都到了3万/饼,对比一下普通台地茶才几百块差距不是一点半点,不过贵的不一定都是好茶关键还得看工艺和仓储。
年份 | 产区 | 价格(元/饼) |
2019 | 茶王树 | 30,000 |
2021 | 老班章村 | 8,000 |
选老班章得留个心眼。比如别被“古树”二字忽悠。有些商家拿小树充古树,价格却按古树卖。其实你只要看茶叶底古树茶叶大而厚,脉络清晰。还有仓储也很关键。比如2016年的茶假如存放在湿度高的地方,很简单发霉茶汤会浑浊,口感发酸。上次我同事就踩了坑花了大价钱结果喝起来像“酱油水”,真是哭笑不得。
冲泡老班章水温得够高,95℃以上才出味,不过时间要控制好第一泡洗茶,5秒倒掉;第二泡着手,每泡加5秒,到第6泡大概25秒左右。其实你还能够试试“闷泡法”,比如第8泡盖子闷5秒,茶汤会更浓,记得有一次我泡茶时手抖水开到100℃,结果茶汤太烈差点把舌头“烫熟”,这教训够我记一辈子。
老班章的茶汤颜色像琥珀,透亮得让人心醉。入口时那股霸道的茶气像一股暖流,从喉咙一直冲到胃里。不过几泡之后茶汤会变得柔和,甜润感慢慢浮现。你有没有试过在冬天的午后泡一壶老班章,看着阳光穿过茶汤那种感觉,简直像在喝时光的精华。
关于老班章的价格争议一直不断。有人觉得随着古树茶越来越少价格只会涨。比如2015年的茶现在市场价已经翻了几倍。不过也有人担忧炒作成分太大,泡沫迟早会破。其实你想想普洱茶就像红酒好的年份和产区,永远稀缺。但关键还是看品质不是单纯炒概念。
说实话喝老班章,不只是为了品味更是为了那一份心境。比如上次我压力很大泡了一壶2020年的老班章,喝到第三泡突然觉得心里那块大石头没了。其实,茶就是这样好的茶能让人平静下来。你有没有发现每次喝好茶都觉得世界都美好了?
老班章是普洱茶里的“天花板”。价格高但品质也真没得说。假如你是普洱爱好者不妨试试吉普号的老班章,信任我,这味道绝对让你“上瘾”!不过,记住好茶还得好泡好存,才能越陈越香。