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嘿朋友,今天咱们聊点实在的——勐库麒麟普洱茶,这玩意儿我可是泡了十年茶的老手了,今天把我的经验掏心窝子分享给你。
先说句掏心窝子的话:勐库麒麟普洱茶那真是“茶中贵族”。我第一次喝它是在云南的一个茶农家,当时我正在那儿旅行茶农给我泡了一壶那滋味,醇厚得不像话。
勐库这个地方你得多掌握。那儿的茶树许多都是几百年甚至上千年的老树,我去年去勐库亲眼看到那些老茶树粗壮得像个老爷爷。
这些条件造就了勐库麒麟普洱茶的独有风味。我有个朋友他在勐库开茶庄他跟我说:“咱们那儿的茶喝起来就是有股山野气,那不是化肥能弄出来的!”
“麒麟”这个名字可不是随便起的。我见过茶农制作麒麟普洱的过程,那真是手艺活儿!
有一次我亲眼看到茶农用石磨压制茶饼,那磨盘转得慢悠悠的茶农一边磨一边哼着小曲,我忍不住问:“这么慢效率不高吧?”他笑了笑“慢工出细活喝茶是喝个舒服,不是赶时间,”
选茶这事儿我吃过不少亏。前年我朋友结婚我送了份麒麟普洱结果发现买错了,气得我直拍大腿!选茶这事儿得有门道。
茶饼要紧实边缘要整齐。我有个邻居她是个“茶盲”她买茶就喜爱看包装,结果买到假货!
好茶饼 | 差茶饼 |
边缘整齐松紧适中 | 边缘毛糙太松或太紧 |
好茶闻起来有股陈香不是霉味!我有个同事她闻到茶香就晕她说:“好茶闻起来就像走进森林!”
汤色要红浓明亮不是浑浊的。我老婆第一次喝麒麟普洱,就跟我说“这茶汤看着就像红酒!”
品茶不是喝一口就完事了。我有个朋友他是茶艺师他教了我一套品鉴方法。
我第一次试的时候觉得太麻烦,结果品着品着就上瘾了。特别是最后回味那一步,那股甘甜能持续好几分钟。
冲泡这事儿我以前以为很简单,后来才发现水深得很。
我有个客户她刚着手用玻璃杯泡茶,后来我提议她换个紫砂壶,她说:“换了壶茶味完全不一样了!”
麒麟普洱一定要用沸水!我老婆刚着手不懂用温水泡,结果茶味淡得像白水!
第一泡 | 迅速冲洗(5秒) |
第二泡 | 15秒 |
后续 | 逐次增长5秒 |
我有个朋友他泡茶特别有耐心,他能一泡一泡地冲泡喝到 茶味还是那么醇厚。他说:“好茶越泡越有味道!”
选茶、品茶、泡茶这事儿,急不得。我有个客户他刚着手喝茶,总想一步到位结果反而错过了许多好茶。
勐库麒麟普洱茶值得慢慢品味,你呢?下次喝茶不妨试试这些方法,也许你会发现一个全新的世界。
😊 祝你喝茶愉快!