普洱茶的茶饼怎么样?
你是不是也买过几块普洱茶饼,但不知道到底值不值得?其实普洱茶饼是普洱茶最常见的形态之一,它不仅便于保留和运输,还因为后期陈化潜力大而受到茶友喜爱。
你有没有遇到过这样的难题?
我之前也买过几块“老茶饼”,结果开启后发现味道很淡,甚至有点发霉,你是不是也遇到过这类情况?有时候花了不少钱结果喝起来却让人失望,其实选茶饼真的不是随便挑个牌子就行。
茶饼的外观很关键
看茶饼首先要看它的颜色和纹理,好的茶饼颜色深褐表面有光泽摸起来紧实不松散,差的茶饼颜色发黑边缘粗糙甚至有碎屑掉下来,我有一次买到一块茶饼,刚拆开就掉渣差点让我质疑是不是假货。
茶饼的重量和密度
茶饼的重量和密度也是判断好坏的关键指标,一般而言优质茶饼每饼重约357克,太轻或许原料不够太重又或许是加了太多水。我曾经买过一块400克的茶饼,泡出来味道特别寡淡后来才知道是水分过多。
闻一闻听听声音
好的茶饼闻起来有淡淡的茶香,不会有刺鼻的味道。我以前买过一块茶饼一开启就有股霉味吓得我赶紧放回包装里。 轻轻敲一下茶饼假若声音清脆解释压得紧实;若是声音沉闷,或许里面已经受潮了。
喝茶的口感对比
我做过一个实验买了两块不同年份的茶饼,一块是2018年的另一块是2020年的。2018年的茶饼喝起来更醇厚,汤色红亮;2020年的则比较清淡,有些青涩,这解释年份对茶饼的作用真的很大。
价格与品质的关系
价格高不一定代表好但便宜的茶饼往往品质也不高,我认识一个朋友花了几百块买了一块“老茶饼”,结果喝起来像水一样。后来他才知道那其实是新茶压的根本没有陈化价值。所以别被价格迷惑。
茶饼怎么保留?
保留茶饼也很讲究。要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。我以前把茶饼放在阳台,结果不到半年就发霉了。现在我都用密封袋装起来,再放在柜子里效果好多了。
茶饼的未来趋势
现在许多年轻人着手喜爱普洱茶,尤其是茶饼。因为方便带着适合日常饮用。不过也有人担忧市场上真假混杂让人难以分辨。其实只要多掌握部分知识,选到好茶饼并不难。
茶饼类型 | 特点 | 适合人群 |
生普 | 清香、苦涩 | 喜爱刺激口味的人 |
熟普 | 醇厚、顺滑 | 喜爱温和口感的人 |
其实选茶饼就像谈恋爱,需要耐心和经验。多喝、多看、多问慢慢就能找到本身喜爱的那一款。

责任编辑:蔡骏
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