精彩评论





嘿各位茶友!今天咱们不整那些虚的,就聊点实在的普洱茶干货!😂
许多茶友都有这感觉刚泡开那两泡贼香,到第3泡就感觉“嗯?好像不对劲?”
这其实很正常!普洱茶就像个“耐泡选手”,但它的精华物质是按顺序释放的。
第一泡唤醒茶叶,香气初显;第二泡茶味和香气达到巅峰,这时候喝最过瘾!
到了第三泡那些最简单被泡出来的甜味、鲜爽感已经差不多了,剩下的主要是茶底的本味和部分后劲。
要是你觉得“没以前好喝”,或许只是因为期待值太高了!就像追剧看到后后面剧情总会慢一点嘛,😅
假使第3泡直接变水味,那或许茶叶本身品质一般,或是你泡得太猛了。
这个疑问简直老生常谈了,但新手还是简单踩坑!
记住一个原则:滚烫的开水! 普洱茶特别是生普,需要高温才能把内含物质充分激发出来。
一般提议用100℃的沸水冲泡,尤其是新茶或紧压茶高温促进“解块”,让茶味更快释放。
假使你泡的是老茶、熟茶或特别嫩的茶,能够稍微晾个几秒用95℃左右的水,这样口感会更柔和不那么刺激。
但新手别太纠结直接烧开水就泡,错不了!
记住水温不够茶味就出不来,泡再多遍也是白搭!
泡茶时间这事儿真的没有绝对标准答案,全看茶叶“心情”和你的“口味偏好”!
一般而言前几泡(比如1-4泡),能够迅速出汤大约5-10秒就够了,这样茶汤会比较清爽。
后面几泡能够慢慢延长浸泡时间,比如15秒、20秒甚至更久,让茶叶里的东西慢慢释放。
但留意!时间不是越长越好!泡久了茶汤容易变苦涩口感发麻,那就不好喝了。
我的经验是“快进快出”是王道! 宁可淡一点也别泡苦了。
多试几次你就找到自身喜爱的那款“节奏”了,这本身就是喝茶的乐趣嘛!
这绝对是茶友们的“世纪之问”!简单说就是加工工艺不同引发口感天差地别。
生普:就像个“小鲜肉”刚出来的时候有点点刺激,有点点涩但香气高扬,茶汤比较清爽回甘生津快,放久了会慢慢变“大叔”,越陈越香越喝越醇厚。
熟普:那是经过“渥堆发酵”的“老干部”,刚出厂就非常“温柔”,茶汤颜色深红口感醇厚顺滑,几乎没有苦涩味还带着点“陈香”或是“堆味”。适合想喝点舒服的茶友。
生普像咖啡后劲足,越喝越有东西;熟普像奶茶,入口即化暖暖的很贴心。
新手提议先试试熟普不容易踩雷;等喝习惯了,再挑战生普感受那份“劲道”。
这疑问问得好!确实普洱茶的价格区间堪比“天差地别”,从几十块到上万块都有。
贵的普洱茶往往有以下几个起因:
但说实话不是所有贵的普洱都值得买!有些就是“皇帝的新衣”。
我的看法是:适合本身的才是的。 不一定非要追求天价茶,找到那个口感你特别喜欢,价格又在承受范围内的,就挺好!
别被“贵=好”的思路绑架,多尝试找到本身的“心头好”!
选普洱茶对新手来说确实有点懵圈,怕买到假货怕买到不好喝的。
这里有几个“省钱秘籍”分享给你:
记住多喝多试, 喝多了自然就有感觉了,什么茶适合本身一眼就能看出来。
普洱茶是“可以喝的古董”,存放得当才能越陈越香。
但存放也是有讲究的记住这几个“敌人”:阳光、潮湿、异味、密封!
通风, 茶叶需要呼吸放在干燥、通风的地方,让空气流通。
避光。 阳光会毁坏茶叶里的物质,导致变质所以避光保留。
干燥! 太潮湿了容易发霉那就完蛋了,但也不能太干燥适当湿度促进转化。
无异味! 茶叶是会吸味的千万别和有味道的东西放一起,比如香料、樟脑丸。
详细操作:
简单说像照顾宝宝一样照顾你的普洱茶, 它会回报你惊喜的!
这个难题老茶友们或许能滔滔不绝说一天!但咱得客观点说。
普洱茶是纯天然饮品喝总比喝奶茶、饮料好。
很多茶友反映喝普洱茶能刮油解腻。吃多了大鱼大肉喝点普洱,感觉舒服多了。这跟茶里的咖啡碱、茶多酚可能有点关系。
还有普洱茶里的茶多酚有抗氧化作用对身体可能有一定好处。
熟普因为经过了发酵对肠胃可能更友好若干有些人喝了对消化有帮助。
但!留意!喝普洱茶不是包治百病。别指望它有啥神奇功效。
最大的好处我觉得还是喝茶带来的那份放松和享受! 沏一壶茶闻着香气,看着茶汤,放空一下这本身就是一种“养生”!😌
好了今天的分享就到这。期待对各位茶友有帮助!
喝好茶喝开心。咱们下回接着聊!👋
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