几年前的陈茶叶能喝吗?有毒吗?好几年的陈茶还能喝吗?许多人会问这些难题,其实能不能喝要看详细情况。
我以前也喜爱囤茶觉得越陈越香,结果有一次开启一包五年没喝的龙井,味道变了还有一股霉味,你是不是也有类似经历?
有些茶确实越陈越好比如普洱、黑茶,但不是所有茶都适合放久。我朋友说他家的老白茶,泡出来像药水一样苦。你说这是好事还是坏事?
依照研究陈茶倘若保留不当,简单发霉变质。比如红茶放超过三年或许发生黄曲霉素。这可不是开玩笑的。
有些陈茶能够用来煮茶汤,或是做茶点。我试过用老茶煮茶粥味道有点奇怪但也不算难喝。你敢试试吗?
我曾经喝过十年的铁观音,味道变得很淡还带点涩,你说是茶的味道变了还是你的味蕾变了?
现在许多人追捧老茶价格也高。但我总觉得喝茶是为了享受不是为了收藏。你赞同吗?
我觉得以后有可能有更多的陈茶被炒作,但真正的好茶还是少数,你愿意花高价买陈茶吗?
茶类 | 适合存放时间 | 风险 |
普洱 | 5-10年 | 低 |
绿茶 | 1-2年 | 高 |
黑茶 | 5年以上 | 中 |
你有没有尝试过陈茶?感觉怎么样?有时候咱们以为本身懂茶其实只是被经验骗了。