
最近我刷短视频看到一个视频说有人买了普洱茶,结果发现里面全是黑色的小颗粒,吓得直接报警。后来才知道是正常的但许多人还是搞不懂这是啥。其实这个疑问在茶圈里挺常见的,尤其是新手一不小心就踩坑。
这个东西看起来像小黑豆,其实是茶叶发酵进展中发生的物质。有些人觉得是霉变其实不是它叫茶渣或茶末,颜色越深解释发酵越重,有的人还说是“虫子”,其实都是误会。
关键词 茶渣、茶末、发酵、误解、正常现象
小贴士 买的时候看看是不是有明显异味,没有的话基本没难题。
其实它对口感作用不大,只是喝起来会有点粗糙,就像喝粥里面有渣一样。不过要是你喜爱顺滑的口感,能够试试把茶汤滤一下。有些茶友甚至觉得有颗粒感更香,这取决于个人喜好。
提议 喜爱细腻口感的能够过滤,喜爱原味的可以保留。
留意 假如颗粒太多或许是加工不好的茶。
发霉的茶会有异味、发软、颜色发灰或发绿。而正常的黑色颗粒是干爽的、硬的、没有异味,摸起来像小石子一样不会粘手,倘使不确定可以泡一泡看看有没有奇怪的味道。
小技巧: 用鼻子闻发霉的茶会有酸味或霉味。
提示: 买茶一定要找靠谱渠道,别贪便宜。
当然能吃它们就是茶叶的一部分。虽然看起来不太舒服但对人体无害。不过提议不要吃太多毕竟不是食物。喝茶是为了享受味道不是为了吃渣。
重点: 吃下去也没事但不推荐。
健康提示: 多喝水保持口腔清洁。
这跟制作工艺和原料有关,比如熟普洱发酵时间长,简单出颗粒;生普洱则比较干净。不同、不同批次的茶或许差别很大,所以买茶前先理解清楚。
知识拓展: 发酵程度越高颗粒越多。
经验分享: 熟普洱更简单有颗粒,适合喜爱厚重口感的人。
不一定。有些老茶因为年份久反而会有许多颗粒反而更有收藏价值。但倘使是新茶颗粒太多或许解释工艺不行,要详细情况详细分析。
颗粒多 ≠ 好茶需要看整体品质。
参考提议: 买茶时多看评价多试喝。
可以用细筛子过滤或是泡完后倒掉第一泡。这样就能去掉大部分颗粒,不过有些茶本来就有颗粒,过滤后反而丧失风味。
实用技巧 第一泡倒掉第二泡着手喝。
小窍门 过滤器买个好点的别用塑料的。
首先多看评价其次找靠谱商家,最后多试喝。别被价格迷惑贵不一定好便宜也不一定差。多问难题少走弯路。
核心提议: 学会辨别别盲目信任广告。
警示: 买到假茶别生气下次小心点。