精彩评论







最近茶圈里又着手流行一个词——拼配,我起初还以为是茶叶的“混搭”,结果一查才知道这玩意儿可没那么简单。
1. 拼配到底是什么意思?
拼配就是把几种不同的茶叶混合在一起,听起来好像挺简单的但其实背后有讲究,就像做菜一样调料放多了会变味茶叶也是一样。
有些人觉得拼配茶就是“杂牌”,其实不然,有些茶厂为了调出更好的口感,会把不同山头的茶叶拼在一起,比如有的茶山香气好有的茶山汤感好,拼起来或许更均衡。
不过也有若干人只是随便凑合,甚至用劣质茶来掺进去,这就简单踩坑了。
2. 不同茶山的茶叶能混在一起吗?
理论上是能够的但得看怎么混。就像你不能把辣的和甜的混在一起吃,除非你真想吐。
有的茶山茶叶品质好有的差,倘若混在一起或许味道就乱了。而且不同山头的发酵程度、采摘时间都不一样,混起来也许会让茶变得不伦不类。
若是你不是专业人士提议还是别轻易尝试本身拼配。毕竟喝茶是为了享受不是为了搞实验。
3. 拼配茶真的不好吗?
这个要看你怎么看待它。有人觉得拼配茶是“假货”,但其实不然。
有些拼配茶确实品质不高,但也有不少拼配茶是精心调配的。比如若干老茶厂他们几十年的经验拼出来的茶或许比单株茶还要好喝。
不过现在市场上许多拼配茶都是为了减低成本,用便宜的茶叶混着卖。这类就有点“套路”了。
4. 茶友为什么喜爱拼配茶?
说实话许多人喜爱拼配茶是因为它便宜,而且口感不错。尤其是新手刚着手喝茶可能不太懂什么是单株茶。
还有部分茶友觉得拼配茶更“有趣”,因为每次喝都可能有不同的味道。就像开盲盒一样说不定哪次喝到特别好。
也有人是被商家忽悠的,以为拼配茶就是“高级”的代名词,结果喝了才发现是“智商税”。
5. 拼配茶和单株茶有什么区别?
简单而言单株茶就是来自同一个山头的茶叶,而拼配茶是多个山头的茶叶混在一起。
单株茶的优点是风味纯粹,能体现山头的特点。但缺点是价格高而且可能不够稳定。
拼配茶的优势是口感更丰富,价格相对低若干。但难题在于倘使拼得不好反而会毁坏茶的味道。
选哪种茶还得看你的口味和预算。
6. 买拼配茶怎么避坑?
买拼配茶最怕的就是被坑。要认准靠谱的商家。
多看看评价特别是那些长期喝茶的朋友怎么说,别只看广告广告有时候是“剧本”。
不要贪便宜。便宜没好货这句话在茶圈里特别适用。
若是你实在不懂能够先从小批量试喝着手,慢慢积累经验。
7. 拼配茶有没有收藏价值?
这个疑问有点复杂。有些拼配茶因为工艺好,或是配方独到反而有收藏价值。
但大多数拼配茶是短期消费的,不像单株茶那样能越陈越香。要是你是冲着收藏去的,可能不太适合。
不过也有例外。比如若干老字号的拼配茶,经过时间的沉淀也可能变成“老茶”,价值翻倍。
8. 拼配茶是不是智商税?
这个难题我也是纠结了很久。我觉得拼配茶本身不是智商税,但有些人就是拿它当智商税来赚。
比如有些商家故意包装得很高级,卖得很贵但实际就是普通茶叶拼的。这就是典型的“智商税”。
但假使你买的是正规厂家的拼配茶,那就不算,关键是你得学会辨别。
喝茶还是要靠本身多尝多学,别被表面的东西迷惑了。