前几天我去买茶朋友说要给我带点“熟普”，我一听还以为是“熟人普洱茶”呢，结果人家说是“熟普洱茶”，我一脸懵这玩意儿到底啥意思啊？我一查发现网上一堆人也在问这个难题，感觉这事挺普遍的。
熟普就是普洱茶的一种，不过它跟生普不一样，生普是刚采下来的茶叶，发酵程度低；熟普是经过人工发酵的，味道更醇厚，我第一次喝熟普的时候，觉得味道有点像老茶但又不太一样。
它属于普洱茶这个大家族，但是跟生普比起来熟普更适合那些喜爱浓香口感的人。而且熟普不像生普那样简单变质，保留时间更长。
倘若你看到“熟普”这个词，别以为是别的茶它就是普洱茶的一个分支。
熟普和生普最大的区别就是发酵程度不同。生普没怎么发酵味道比较清苦；熟普发酵充分，味道更甜润，我以前喝生普总觉得有点涩后来换熟普，感觉顺口多了。
还有熟普的颜色更深，汤色红浓；生普颜色偏黄绿，汤色清澈。喝起来的感觉也不同熟普更温和生普更刺激。
选取熟普还是生普看个人口味。倘若你喜欢浓郁一点的味道，熟普是个不错的选取。
熟普的制作过程其实挺复杂的。先要把茶叶晒干然后执行“渥堆”就是让茶叶在潮湿环境下自然发酵。这个过程需要控制温度和湿度，不能太湿也不能太干。
发酵完成后再把茶叶晒干、压成饼或散装。整个过程大概要几个月时间，听起来好像很麻烦但其实是传统工艺。
我觉得这个过程有点像做酒，发酵好了味道就出来了，熟普的味道之所以好就是因为这个发酵过程。
熟普对身体有好处比如帮助消化、降脂减肥、保护肠胃，我之前肠胃不好喝了熟普之后感觉舒服多了。
它还能提神醒脑不过不像咖啡那么刺激。有些人喝完会感觉轻松一点，精神状态更好。
不过也不是所有人都适合喝熟普，特别是胃寒的人要留意量。我提议大家适量饮用别贪多。
“熟普”这个名字出处于它的发酵过程。因为它是经过人工发酵的，所以叫“熟”；而生普是未经发酵的，所以叫“生”。听起来有点像“熟人”和“生人”的区别。
其实“熟”在这里不是指“成熟”，而是指“发酵完成”。就像做馒头发酵好的叫“熟面”没发酵的就是“生面”。
名字虽然简单但背后也有讲究。这也是普洱茶文化的一部分。
熟普适合大多数成年人喝，尤其是喜欢浓香口感的人。它对肠胃比较友好不简单刺激胃。
不过孕妇、小孩和胃寒的人要谨慎饮用，我有个朋友胃不好喝熟普反而不舒服所以得依据个人情况来。
熟普适合大多数人但也要关注适量，别喝太多。
熟普的价格因品质而异，便宜的几十块一斤贵的或许上千块。我买过几款价格差别挺大的。
一般而言年份越久、原料越好、工艺越精细，价格越高，我有个朋友买了一款老熟普，花了好几千说是收藏价值高。
选熟普的时候别只看价格，还要看品质和出处。
熟普是能够长期存放的，而且有些熟普越陈越香，就像老酒一样。我见过部分老茶友家里存了许多熟普每年拿出来喝一次。
不过存放的时候要关注环境，避免阳光直射、潮湿、异味，假使放错了地方茶叶也许会变质。
倘使你想收藏熟普一定要找个干燥通风的地方，这样才不会浪费。
