普洱茶都有那种形状?
哈喽大家好今天咱们来聊聊普洱茶的那些“长相”,说实话啊我第一次接触普洱茶的时候,看到那些奇形怪状的茶叶,真的有点懵,后来才知道原来普洱茶的形状也是有讲究的,而且每种形状都代表了不同的工艺和口感,下面我就给大家讲讲我掌握的几个点。
普洱茶的形状可多了最常见的就是饼状、砖状、沱状、散茶这些,饼状的就是像月饼一样圆圆的,压得挺紧实的,砖状的就更方正一点像块小砖头,沱状的呢是中间凹进去的像是个小碗,喝起来特别方便,还有就是散茶就是没压成型的看起来比较松散。
我个人觉得饼状的最常见,也最简单保留放在家里也不占地方,不过有时候买回来才发现,有些饼太紧了泡开要费点劲。沱状的适合一个人慢慢喝,散茶的话更适合喜爱自由发挥的人。
形状不同喝茶的办法也不同,选本身喜爱的就行。
为啥要压成饼呢?其实主要是为了方便运输和保留,想想看假使茶叶都是散的运输的时候简单碎,还不好打包。而压成饼之后就变得结实多了不简单坏。
压成饼还能让茶叶在后期陈化的时候更好地发酵,味道会变得更醇厚。就像咱们小时候玩的橡皮泥,捏成团更容易保留。
不过话说回来有些人或许不喜爱饼状的,觉得太硬了泡起来麻烦。但我觉得这其实是普洱茶的一种特色,别看它硬泡开后香味真的很香。
这个嘛我觉得作用还是有的。比如说散茶因为没有压制所以泡出来的味道比较直接,香气也比较明显。而饼茶或砖茶因为压得太紧刚着手泡的时候或许不太容易出味。
不过等泡开了以后味道反而更浓郁,层次感更强。就像咱们吃火锅起初汤底不热后面越煮越香。
我个人比较喜爱饼茶虽然着手泡的时候有点难,但喝到最后真的是回味无穷。不过假使你赶时间那散茶或许更适合你。
选取普洱茶的形状主要看你想怎么喝。若是你想长期存放那就选饼茶或砖茶它们保留起来更稳定,倘使是日常喝散茶或许更方便。
还要留意外观是不是整齐,有没有碎末。好的普洱茶形状应完整,颜色均匀闻起来有淡淡的茶香。
我以前买过一次饼茶结果发现里面有许多碎末,喝起来很不舒服。后来才知道品质差的茶压得不紧容易碎。
当然会啦。一般而言形状越复杂制作难度越大价格也会更高。比如沱茶因为它中间凹进去制作的时候需要更多的技巧,所以价格往往比饼茶高。
不过也不是绝对的有时候散茶也可能很贵,特别是那些老茶或名山古树茶。所以不能只看形状还得看品质。
我个人觉得价格不是唯一的标准,关键是本身喝着舒服。毕竟喝茶是享受不是炫富。
其实是有一定文化的。比如饼茶在古代常用来作为礼品赠送,象征团圆和美满。沱茶则因为形状像碗也有人说是“茶碗”的意思。
砖茶在历史上曾是边疆地区的要紧物资,现在也有不少收藏价值,这些形状不仅仅是实用,还承载了历史和文化。
我觉得此类文化意义挺有意思的,喝茶的时候也能多一份情怀。
对新手而言我提议从散茶或是饼茶着手。散茶比较好泡不用刻意去撬适合练手。饼茶的话能够慢慢学习怎么撬茶,也是一种体验。
不要起初就买太复杂的形状,比如沱茶或砖茶不然有可能被搞懵。先从简单的开始慢慢积累经验。
我自身刚开始也是从散茶入手的,后来才尝试饼茶感觉还挺有意思的。
理论上是能够的但需要一定的工具和技巧。比如你想做饼茶就需要一个压模机把茶叶压成圆形,不过市面上也有卖部分简易的压茶模具,适合家庭利用。
不过DIY的话可能效果不如专业厂家做的好,茶叶容易碎形状也不够整齐。但假若你只是想试试那也能够一试。
我觉得动手做一下挺有趣,能更理解普洱茶的制作过程,也能增长对茶的兴趣。

责任编辑:油腻渣男
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注